Varm eplepai er en av de rettene som oppfyller dine ønsker og varmer hjertet ditt. Det er egentlig ingenting som en bit oppvarmet eplepai med en porsjon krem eller iskrem.
Hvis du er heldig nok til å ha litt eplepai igjen i kjøleskapet, kan du være glade for å varme den opp og nyte den sprø, pittige, søte ømheten som den tilbyr.
Så hva er den beste måten å varme opp en eplepai på? Den beste måten å varme opp eplepai på er å brukestekeovn. Det er definitivt den beste måten å gå, og vil gi deg nesten nøyaktig samme kvalitet når du varmer opp igjen enn det du opplevde med den ferske eplepai.
Fortsett å lese for mer informasjon om oppvarming av eplepai, samt noen andre alternativer til å bruke den beste metoden: ovnen.
Det er ingen tvil om at ovnen er veien å gå når du varmes opp eplepai. Det er slik eplepien opprinnelig er bakt, så det er fornuftig da at den gir de beste resultatene med oppvarming.
Ovnen klarer å varme eplepai gjennom, mens den fremdeles holder den sprø på utsiden og fuktig på innsiden. Den eneste ulempen med å varme opp eplepai i mikrobølgeovnen er at det vil ta litt lenger tid enn å bruke mikrobølgeovnen, men det vil definitivt være verdt å vente på.
Slik varmes du opp eplepai i mikrobølgeovnen:
Hvis du har litt frossen eplepai som du har holdt unna en spesiell dag, klarer du fortsatt å varme den opp i ovnen. Igjen, ovnen er den beste metoden for å varme opp eplepai, selv om den er frossen.
Å dekke eplepai med aluminiumsfolie hindrer skorpen i å brenne før midten av paien blir varmet opp. Det gjør at kaken forblir fuktig, men fortsatt sprø på utsiden.
Selv om ovnen er den beste måten å varme opp eplepai for å sikre at den er skarp og fuktig, er du kanskje ikke tålmodig nok til å vente på at ovnen blir varm, og deretter varme kaken opp. Hvis du ikke har noe imot å risikere at skorpen blir fuktig, kan du bruke mikrobølgeovnen til å varme opp eplepai.
Mikrobølgeovnen er den raskeste måten å varme opp eplepai på, selv om du må gi opp noe av kvaliteten. Slik varmes du opp eplepai i mikrobølgeovnen:
Hvis du la eplekaken hvile i 30 sekunder etter oppvarming i mikrobølgeovnen, kan varmen fordeles jevnt, slik at det ikke blir noen kalde biter og noen varme biter.
En av de viktigste faktorene å vurdere,med nesten hvilken som helst mat på kjøkkenet, er at du ikke skal varme opp maten mer enn en gang. Maten skal tilberedes, lagres riktig og deretter varmes opp igjen en gang før den må kastes.
Når det gjelder eplepai, ville du ha bakteplepai gjennom, likte litt, og deretter legger du restene i kjøleskapet eller fryseren, avhengig av hvor lenge du skal vente med å spise den neste biten.
Når det er på tide å varme opp eplepai, nytter det ikke å varme opp hele kaken bare for å ha en eller to skiver. Når hele kaken er oppvarmet, må den spises. Du bør heller skjære så mange skiver som du skal spise og la resten ligge i fryseren eller kjøleskapet.
Det er fortsatt det beste alternativet å bruke ovnen til å varme opp en epleskive, men for å holde innsiden fuktig og utsiden sprø, bør du dekke den lett med folie. Det tar kortere tid å varme opp i ovnen i forhold til en hel kake, så sørg for å sjekke den og ta den ut innen 15 minutter for en enkelt eplepai.
Du er også i stand til å varme opp en epleskive i mikrobølgeovnen, men nok en gang vil det ta kortere tid, så husk å sjekke det etter 30 sekunder.
Det er lett nok å skjære av en bit eplepai i kjøleskapet, men ikke så lett å sage gjennom eplepai som er frossen.
For å gjøre livet litt lettere for deg, du bør kutte eplepai før du fryser den, slik at du enkelt kan fjerne et stykke eller to når det er på tide å varmes opp igjen. Dekk de resterende skivene tilbake med aluminiumsfolie eller plastfolie for å beskytte den i fryseren.
Hvis du har noen eplepai-rester ifryser, må du sørge for å tine eplepai før du legger den i ovnen eller mikrobølgeovnen. Ettersom bakterier vokser raskt på mat mellom 40 og 140 grader Fahrenheit, må du tine eplepai din trygt.
Hvis eplepai tines i mikrobølgeovnen eller blir stående ved romtemperatur, er det en sjanse for at det kan være bakterievekst, noe som kan føre til matbåren sykdom.
For å tine eplepai trygt, bør du la den stå i kjøleskapet over natten. Mens du kan plassere den frosne kaken i ovnen, vil den ikke alltid gi de beste resultatene, da det kan føre til at kakeskorpen blir fuktig.
Hvis du lar kaken tine sakte over natten i kjøleskapet, holder den den på en trygg temperatur, uten å gå på kompromiss med kvaliteten og sikkerheten til eplekaken.
Hvis du vil vite mer om tining og avriming av kaken, kan du sjekke ut denne guiden vi laget.
En kake skal alltid plasseres i ovnen når kaken er kald, men skal bare plasseres i ovnen når ovnen er veldig varm.
Hvis ikke, vil krummen og skorpen brenne, og innsiden vil ikke varme opp nok før det er på tide å ta eplepien ut av ovnen.
Når du spiser en kake, kan en fuktig skorpe ødelegge det hele. Det er et par måter å forhindre sogginess.
Du kan bake den blind, velge riktig stativ,pensle bunnen av paien, lag en tykkere skorpe, legg til et lag med skorpe, fyll på paien mens den er varm eller fordel et lag med hvit sjokolade på innsiden av paiskorpen for å forhindre at den blir fuktig, spesielt når den varmes opp igjen.
Det er noen alternativer å velge mellom når du lager eplepai. Det perfekte eplet til eplepai må være fast og syrlig.
De riktige eplene å bruke inkluderer: Granny Smith epler, Northern Spy, Pink Pearl, Golden Delicious og Ginger Gold. Alle disse eplene har de rette egenskapene til å lage en flott eplepai, men alle har unik smak.
Du trenger aldri å spise kald eplepai,spesielt når det er en perfekt god måte å varme opp eplepai, og smake nesten nøyaktig hvordan den gjorde da den ble bakt første gang. Ovnen vil varme opp eplepai perfekt, slik at smuldrene blir skarpe, mens du etterlater eplefyllingen fuktig og øm.
Enten du varmer opp en skive eller en hel kake, er ovnen definitivt veien å gå. Det kan ta lengre tid enn mikrobølgeovnen, men ventetiden vil definitivt være verdt resultatene!
