Hvordan tine frossen frukt - den ultimate guiden

Hvis du er noen som liker å fryse sesongens frukt for å nyte dem året rundt, har du sannsynligvis fått problemer med å tine dem.

Hvordan kan du tine frossen frukt? Den beste måten å tine frossen frukt avhenger avtype frukt, men det er tre generelle måter å tine frukt på. Du kan tine frukt i kjøleskapet, i kaldt vann og noen ganger til og med i mikrobølgeovnen.

Disse alternativene varierer fra å ta timer til minutter, men ikke alle metoder fungerer for hver frukt. Avrimingstiden vil variere avhengig av hvilken type frukt du har.

Heldigvis har vi siktet oss etter den ultimate guiden for tining av frukt i denne artikkelen. Les videre for trinnvise instruksjoner for tining av forskjellige typer frukt på måter som fungerer best for dem.

↑ Hvordan tine forskjellige typer frukt

Ulike typer frukt kan kreve forskjellige måter å tine. Her er de beste tine-metodene for bær, sitrus-, tropiske- og steinfrukter, samt epler og pærer.

↑ Hvordan tine bær

Å fryse bær er en fin måte å utvideholdbarhet på disse delikate fruktene. Du kan bruke dem frossen til å lage juice eller smoothies. Men når det gjelder å lage salater med bær eller bruke dem som et pålegg på morgenhavremel, vil du ikke håndtere isete bær.

Det er noen få metoder å velge mellom når det gjelder å tine frosne bær. Velg en avhengig av hvor mye tid du har og hva du planlegger å bruke frukten til.

↑ Tine i kjøleskapet

Det er enkelt å tine bær i kjøleskapet. Denne metoden er imidlertid bare bra hvis du har tid.

Følg disse trinnene for å tine bær i kjøleskapet:

1. Overfør den nødvendige mengden frosne bær i en bolle eller en plastbeholder.
2. Hvis du bruker en bolle, må du dekke den med matpakning.
3. Sjekk bærene inn fem timer. Hvis du trenger at bærene blir fastere, ta dem ut. Du kan la bær tine i kjøleskapet over natten hvis du ikke har noe imot at de er mykere.

↑ Tine i kaldt vann

Hvis du bare har noen minutter på å tine frosne bær, er denne metoden den raskeste å gå etter når du trenger at frukten ikke blir fuktig.

1. Mål hvor mange bær du trenger å tine og legg dem i en bolle.
2. Fyll bollen med kaldt vann slik at den dekker bærene.
3. Vent et få minutter til bærene har tint, så tøm og bruk.

Å tine bær med kaldt vann er også enkelt nårdu vil tine frukten i en plastpose. Senk posen med bær i en bolle med kaldt vann. Du bør imidlertid forvente å bruke mer tid på å tine bær på denne måten.

↑ Tining i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn bær for å tine dem er raskt oglett. Husk imidlertid at denne metoden kan etterlate bærene litt grøtaktig. Hvis dette ikke plager deg med måten du skal bruke bærene på, følg disse instruksjonene for å tine bær i mikrobølgeovnen.

1. Linje en mikrobølgesikker plate med to lag papirhåndkle.
2. Fordel bærene jevnt på platen.
3. Tine for 30 sekunder og sjekk.
4. Tine for en annen 30 sekunder og gjenta for opptil 2 minutter til frukten er helt opptint.
5. Ikke la bærene ligge i mikrobølgeovnen lenger enn nødvendig, ellers koker du dem.
6. Ta platen ut og fjern bærene fra papirhåndkleet.

↑ Hvordan tine sitrusfrukter

Avhengig av hvordan du har frosset sitrusfrukter, inkludert kalk, sitroner og appelsiner, kan du vurdere å tine dem på forskjellige måter.

↑ Tining av hel sitrusfrukt

Å kaste hele sitroner eller lime i fryseren for senere bruk krever ingen tid og krefter. Og det er like enkelt å tine disse hele fruktene i mikrobølgeovnen ved å følge prosessen nedenfor:

1. Legg den frosne frukten på en mikrobølgesikker tallerken.
2. Mikrobølgeovn for rundt 30 sekunder og bruk.

Hvis du ikke har tilgang til mikrobølgeovn, kan du overlate frukten til tine ved romtemperatur. Å gjøre dette vil imidlertid ta noen timer.

↑ Avriming av kiler og skiver av sitrusfrukter

Du kan tine sitrusfruktkiler, skiver eller terninger i kaldt vann på kort tid med disse trinnene:

1. Legg sitrusskivene eller kilene i en plastpose.
2. Fyll en bolle med kaldt vann og senk posen i den i rundt 15 minutter.
3. Alternativt kan du holde posen med kuttet sitrusfrukt under kaldt rennende vann.

↑ Hvordan tine tropisk frukt

Frukt som vokser i varmt klima er en favoritt for mange. De er fullpakket med vitaminer og antioksidanter og er enkle å oppbevare i fryseren.

Tropiske frukter, som bananer, ananas, mango, kokosnøtt og kiwi, er vanligvis frossen i biter.

Noen tropiske frukter er bedre når frossen hel, som fiken og dadler.

Uansett hvordan du fryser tropiske frukter, er tine-metoden som fungerer best for dem enten tining av kjøleskap eller tining av kaldt vann. Tining av mikrobølgeovn kan fungere i spesifikke tilfeller, men sørg for å sjekke nøyaktig hvilke frukter som passer for dette.

↑ Tining i kjøleskapet

Tining av kjøleskap tar timer, men det er den enkleste måten å tine frossen tropisk frukt. Bare følg disse trinnene:

1. Overfør den nødvendige mengden frukt fra fryseren til kjøleskapet.
2. Ha frukten i en bolle og dekk den til matpakning.
3. La frukten stå i kjøleskapet i noen timer til den er tint opp nok til din smak. Det tar vanligvis rundt en time eller to for 100 gram frukt å tine.
4. Hvis frukten er i en plastpose, snu posen fra tid til annen for å akselerere tineprosessen.

↑ Tine i kaldt vann

Tining av kaldt vann er ideell hvis du har fruktbiter frosset i en plastpose. Slik tiner du frossen tropisk frukt raskt ved hjelp av kaldt vann:

1. Legg plastposen med frukt i en bolle.
2. Sett bollen i vasken og la kaldt vann renne over posen. Du kan også bare la posen ligge i kaldt vann. Rennende vann, vil imidlertid tine frukten raskere.
3. Snu posen med noen få minutters mellomrom, og prøv å spre fruktbitene ut slik at de blir bedre utsatt for vann.
4. Ta frukten av plastposen når den har tint opp.

↑ Tining i mikrobølgeovnen

Tining av mikrobølgeovn er kun egnet for noen få typer tropiske frukter, som frossen bananer eller dadler.

1. Legg frukten på en mikrobølgesikker tallerken.
2. Sett mikrobølgeovnen på Lav.
3. Mikrobølgeovn for 30 sekunder. Sjekk om frukten er tint nok. Hvis ikke, gjenta for ytterligere 30 sekunder eller til du er fornøyd med resultatet.

↑ Hvordan tine meloner

Hvis du bestemmer deg for å fryse meloner, som for eksempel cantaloupe eller honningdugg, gjør du det i mellomstore biter for å gjøre tineprosessen enkel.

De beste måten å tine meloner på er ved å la dem tine i kjøleskapet.

↑ Tiner meloner i kjøleskapet

Følg disse trinnene for å tine melonbiter i kjøleskapet:

1. Overfør ønsket mengde frukt i en bolle og legg den i kjøleskapet.
2. Eller hvis du tiner melonene i beholderen (plastposen) de har blitt frosset i, legg en tallerken under den for å unngå at det lekker vann overalt.
3. La melonen tine til den er myk nok til å spise. Hvis du har en stor beholder med melonbiter, kan det ta dem en dag eller lenger å tine helt. Sjekk frukten innimellom for å se i hvilken tilstand den er.

Hvor lang tid det tar å tine frukten, avhenger av størrelsen på biter og melontypene. Vannmelon, for eksempel, tiner mye raskere enn en cantaloupe.

Et kaldt vannbad ved romtemperatur vil akselerere avrimingsprosessen til meloner.

↑ Hvordan tine steinfrukt

Steinfrukter, dvs.frukt med groper, som kirsebær, fersken, plommer osv., blir vanligvis frosset etter at gropene er fjernet og kuttet i biter eller kiler. Du kan fryse disse fruktene også. Imidlertid vil de ta mye lengre tid å tine.

Tining av steinfrukter er ikke forskjellig fra å tine andre typer frukt.

↑ Tining i kjøleskapet

Slik kan du tine steinfrukt i kjøleskapet:

1. Overfør frukten i en beholder eller plastpose i kjøleskapet.
2. Sørg for å holde det dekket for å unngå at frukten absorberer lukt fra andre produkter i kjøleskapet.
3. La frukten tine for en få timer. Jo større fruktbiter er, jo lenger tid vil det ta dem å bli myke.

↑ Tine i kaldt vann

Tining av steinfrukt i kaldt vann er mye raskere enn i kjøleskapet og vil fungere like bra. Slik gjør du det:

1. Ha frukten i en tetningsbar plastpose.
2. Senk posen i en skål fylt kaldt vann.
3. Bytt vannet hver 20 minutter eller la bollen stå i vasken under rennende vann til frukten er helt opptint.

↑ Hvordan tine epler og pærer

Epler og pærer er de mest spiste fruktfruktene som kan frosses hele eller kuttes i mindre biter.

Når du tiner epler, må du huske at de er det ikke den type frukt som skal tines raskt. En rask avrimingsprosess vil gjøre frukten din, enten hel eller skiver, fuktig og mer vannaktig.

For å holde eplene og pærene i god form, bør du tine dem i kjøleskapet som dette:

1. Overfør så mye frukt du trenger å bruke i kjøleskapet.
2. La den sitte i kjøleskapet over natten til den er helt opptint. Hele frosne epler samt hele frosne skrelte pærer vil ta lengre tid å tine.

Der har du det! En komplett guide til tining av frossen frukt.

Neste: Kan du fryse frossen frukt på nytt? - Hvordan gjøre det trygt