Matcha er en pulverisert versjon av grønn te somhar blitt brukt i tusenvis av år, men det har bare blitt virkelig populært det siste tiåret på grunn av økt bevissthet om dets mange utrolige helsemessige fordeler.
Det er et levende, fløyelsaktig pulver produsert av stein som sliper hele det grønne tebladet. Tradisjonell grønn te er laget av titte blader, som koker ut det meste av næringsverdien til teen. Med matcha forbruker du hele bladet, så ingenting blir bortkastet eller kokt ut.
Fordelene med tradisjonell grønn te har værtgått gjennom generasjonene, men matcha er en renere, høyere kvalitet med 137 flere antioksidanter enn den mer vanlige gjennomsyrede grønn te. grønn te. Den har alle fordelene du kjenner og elsker, og mye mer.
Økt energi, konsentrasjon og fokus, redusert blodtrykk og til og med vekttap har alle vært knyttet til vanlig matcha-forbruk. Siden det smaker godt, kan du enkelt unne deg 2 til 3 kopper matcha te hver dag for alle de utmerkede helsemessige fordelene.
Den tradisjonelle metoden for å drikke matcha te anses generelt å være den beste, men denne artikkelen er en komplett guide til mange, mange andre alternativer som hjelper deg å nyte matchaen din hver dag.
Den tidstestede, tradisjonelle tilnærmingen til å lageden perfekte koppen matcha grønn te kan være litt mer inngående og tidkrevende enn å kaste en liten pose med knuste blader i en kopp kokende vann, men minuttet eller to av arbeidet er tilfredsstillende og avslappende, noe som gjør det vel verdt vente.
Det er noen få trinn for å lage den perfekte koppen deilig matcha grønn te, og hvis du virkelig vil vie deg til kunsten, Du kan finne et komplett matcha-sett som har en keramisk bolle, en bambusvisp og en scoop.
Tradisjonelt nippes matcha direkte fra bollen, og selv om det kan være mer sosialt å overføre teen fra bollen til en kopp, tar det noe bort fra matcha-opplevelsen.
For å lage den perfekte matcha-teen hjemme bør dubegynn med den høyeste kvaliteten matcha du kan få tak i. Matcha pulver kan kjøpes nesten hvor som helst i disse dager, men vær forsiktig med merkevarer og hvor pulverene kommer fra.
Se etter et organisk pulver av topp kvalitet fra en vitamin- eller helsekostbutikk. (Vår favoritt matcha pulver er denne organiske fra Amazon.)
Matcha-pulveret som er importert fra Japan ervanligvis den høyeste kvaliteten. Hvis du ikke finner noen som stammer fra et anerkjent selskap i Japan, kan du se etter organisk, tilsetningsfritt matcha grønn tepulver laget i landet du bor i.
Det kan virke overveldende eller skremmende å lage matcha te på den tradisjonelle måten hver gang. Eller kanskje bare for tidkrevende fordi du kanskje er for spent og vil ha den koppen te akkurat nå!
Fortsett å lese for å lære å lage deilig matcha grønn te på noen få forskjellige moderne måter.
Ett trinn forblir alltid det samme: aldri bare tømme matcha pulver i en bolle eller en kopp vann. Pulveret komprimerer seg over tid i oppbevaringsbeholderen, så det må løsnes, helst med en visp.
Bland alltid matcha-pulveret med litt vann først, og tilsett deretter resten av det oppvarmede vannet. Matcha pulver vil ikke blandes ordentlig hvis du bare tømmer det i en kopp varmt vann, det vil lage rare små klumper som ikke er så appetittvekkende.
Hvis du vil blande det sammen, kan du tilpassematcha som passer til smaksløkene dine. Vær oppmerksom hvis du drikker matcha for å hjelpe deg med vekttap. Tilsetning av krem og sukker vil ikke bare endre smak og tekstur, men de vil også legge til kalorier og ekstra fett.
Prøv å legge til en nøttemelk for å gjøre den kremaktig og trøstende. Hvis du vil tilsette litt sødme, prøv litt honning. Å legge til fruktige smaker er en annen fin måte å legge til et utvalg i matcha-teene dine.
Her er noen andre flotte variasjoner for å matche grønn te.
Tilbered Matcha-pasta som vanlig, men bruk oppvarmet søt melk til å blande med matcha i stedet for varmt vann. Visp sammen for å lage en nydelig lysegrønn med litt skum. Hvis du har lyst på det, kan du dekorere med et dryss av matcha-pulveret på toppen.
Tilbered en matcha grønn te-latte og tilsett et skudd med espresso. Denne sjarmerende duoen er den beste fra begge verdener. Du får koffein sparket og alle de helsemessige fordelene av matcha grønn te.
Denne latte er laget akkurat som de andre matcha lattene, bortsett fra at denne har en spennende tropisk smak. Del melk i denne latte for kokosmelk med full fett.
Legg til et sted med honning eller lønnesirup for tilsattsøthet. For en ekstra boostdråpe i noen få dråper kokosnøttolje og et lite kanel og / eller vanilje. Visp eller bland til det er blandet godt og skummende. Kos deg med koppen til paradiset!
Når du begynner å blande sammen matcha-pulveret ditt, lag pastaen med litt kakaopulver og malt vaniljestang. Sørg for at disse er godt blandet med neiklumper. Du kan lage denne drinken med det tradisjonelle varme vannet, eller du kan lage den med din favorittmelk. Prøv mandel-, cashew- eller kokosmelk. Visp eller bland som vanlig.
På de varme sommernettene, eller etter treningsstudioet eller egentlig når som helst på en dag, vil du noen ganger bare ha en kul forfriskende drink. Prøv en av disse revitaliserende kalde matcha-drikkene.
Lag din favoritt matcha te og legg den på is. Enkelt, energigivende og deilig. Å legge til noen mynteblader kan gi det et enda mer forfriskende hint av smak.
Pisk opp matchapulver og søtningsmidlet dittvalgfri med litt varmt vann for å lage en matcha-pasta. Klem litt fersk sitron eller limejuice i nok kaldt vann til å fylle koppen. Pisk matcha-pastaen i vann med sitron eller lime. Kjøl for å få det kaldt eller server over is med en pen vri på sitron eller limeskall.
Trenger du en matcha latte, men trenger du virkelig noe kjølt? Vel, du har flaks, fordi iste matcha-lattes er enda enklere å lage enn kaffefetterne.
Start med å tilsette litt varmt vann i matchapulveret og vispe til det er en pasta. Nå, i stedet for å varme favorittmelken din, er det bare å bruke den kald. Rett ut av kjøleskapet. Visp eller bland godt til det er skummende og hell over is. Kast i noen kalde eller frosne bær for å blande smakene.
Hvis du leter etter en sunn drink med litt mer spark til, kan du prøve en match mojito.
For å lage matcha-infundert enkel sirup:
I et høyt glassvirvle noen mynteblader.Rør inn litt limesaft og 2 ss matcha-tilført enkel sirup. Fyll glasset med is, tilsett en skuddrom og fyll resten med klubbbrus, og gi det en god røre. Ikke glem din kvist av mynte og lime for den perfekte pynt.
Visste du at du kan legge til matcha til ethvert måltid ?!Det stemmer, du trenger ikke bare drikke det, matcha er virkelig en allsidig supermat. Ta en titt på noen få av dine favorittmåter å bruke matcha som et spiselig tillegg til dagen din, og bruk den som inspirasjon til å komme med dine egne kulinariske opplevelser.
Hvis du er som de millioner av menneskene som chug asmoothie til frokost, hvorfor ikke legge til alle de sunne fordelene med matcha i frokostdrinken din. Gjør smoothien din som vanlig, men dryss i en mengde matcha mens den blandes. Så enkelt, så sunt.
Hvis du spiser granola ofte, eller til og med bare som en godbit, kan du gjøre den ekstra næringsrik ved å sile en skje matcha-pulver i granola-beholderen og gi den en god risting. Munnen din legger kanskje ikke merke til forskjellen, men kroppen din vil absolutt sette pris på boostet.
Du kan strø i dosen din med matcha i stort sett hvilken som helst frokostmat du kan forestille deg.
For egg eller tofu-krypteringer og quiches, er det bare å blande litt matcha-pulver i blandingen og koke som vanlig.
Gi pannekaker og vafler et gunstig spark ved å tilsette et par klyper matcha-pulver til røren og koke som normalt.
Alle elsker snacking.La oss være virkelige skjønt, vi vil ha snacks som ikke alltid er det sunneste valget. Matcha pulver er en av de enkleste tingene du kan legge til snacks for å forbedre fordelene uten å ta bort komfortaspektet.
Når du lengter etter chips og dip, ellerkjeks og smør, men føler deg litt skyldig for å hengi seg til noe som ikke har mye for helsemessige fordeler, kan du prøve å legge til en dose matcha-pulver. Det er så enkelt at du lurer på hvorfor du ikke har tenkt på det før.
Alt du trenger å vite er å blande.
Enhver form for dip eller spread, guacamole, hummus,pesto, nøttesmør og til og med kremost kan matches. Bare dryss fra den lille øse og bland godt. Du vil nyte den samme herlige godbiten, bare med mer næring.
Du kan også strø matcha pulver på knasende snacks som popcorn, chips og trail mix. Snackmulighetene er uendelige.
Middag er den enkleste måten å tilsette matcha pulver tilkostholdet ditt når te bare ikke er det du vil ha. Det sunne måltidet på slutten av dagen er det mest trøstende og givende måltidet på dagen og har uendelige muligheter for å snike seg inn i supermaten.
Hvis du lager din egen pasta av noe slag, bland innlitt matcha til blandingen. Topp pastaene dine med matcha-tilførte sauser. Rød, Alfredo, rose, Vodka-saus, hvilken som helst pastatopper du kan tenke deg, rør inn litt matcha-pulver.
Det samme gjelder supper og buljong.
Matcha er spesielt bra i alle japanske måltider. Miso, sushi og så velsmakende i ramen. Kast litt matcha på linser kikerter og inn med korn du ønsker.
Du kan tilsette matcha pulver i en hvilken som helst bakst. Cookies, kaker, muffins, kanelruller, du kan skjule matcha i hvilken som helst baking, det vil skeptikere ikke engang vite.
For kalde godbiter kan du blande matcha-pulveret dittinn med yoghurt og fryse, for en sunnere fro-yo. Legg matcha til iskrem for de som har en umettelig søt tann, de vil ikke vite at de fyller på seg en rekke fordelaktige antioksidanter med mindre du forteller dem, spesielt hvis det er myntsmak for å skjule fortellingsfargen.
Du kan til og med legge til matcha sammen med en honning- eller lønnesirup i en hvilken som helst smøreost som kan smøres, som kremost, ricottaost eller cottage cheese. Bare rør og nyt.
Det virker som om matcha grønn te trender akkurat nå, og det er god grunn. Selv om den har fått popularitet og bevissthet de siste månedene, har denne supermat eksistert i århundrer.
Husk når vanlig grønn te, bladet slagdu bratter i kokende vann, var alt raseri? Vel, det var på grunn av alle de fantastiske helsemessige fordelene. Du kan virkelig ikke gå galt og nippe til en deilig kopp grønn te.
Matcha er også laget av grønne teblader, men hovedforskjellen er at den bruker hele bladet. Ingenting er bortkastet, inkludert næringsstoffer.
De yngre grønne tebladene sprenges av antioksidanter, en kopp matcha te er omtrenttilsvarer 10 kopper grønn te laget av blader. Antioksidanter hjelper til med å beskytte mot frie radikaler, hjertesykdommer, viss kreft, leddgikt, aldring, grå stær, hukommelsestap, hjerneslag, betennelse og forskjellige typer infeksjoner.
Matcha har en unik kilde til koffein, det vil gi deg energi og utholdenhet hele dagen, men gir deg ikke uroligheter og andre negative bivirkninger som kaffedrikkere noen ganger opplever.
Matcha er beroligende og energisk samtidig. Det sies å hjelpe meditasjon fordi det beroligerog fokuserer sinnet. Matcha styrker og gir energi til kroppen, noe som resulterer i utholdenhet og utholdenhet. Økningen av energi som matcha gir, vil hjelpe deg med å komme deg gjennom treningsøkter eller andre vanlige aktiviteter som krever at du er våken og funksjonell.
For de som prøver å gå ned i vekt, eller opprettholde en sunn vekt, matcha er et utrolig verktøy.
Matcha grønn te har en rekke næringsstoffer som øker stoffskiftet, som hjelper til med å forbrenne mer fett på en dag enn bare vanlig vann eller til og med brygget grønn te.
Matcha er en flott naturlig avgiftningsmiddel. De høye nivåene av klorofyll i matcha grønn te bidrar til å kvitte kroppen med giftstoffer som er bygd opp fra usunne valg av mat og drikke.
Matcha grønn te pulver støtter et sunt kardiovaskulært system og fremme et sunnere hjerte. Matcha hever godt kolesterol og senker dårlig kolesterol.
Enten du prøver å kontrollere vekten din,for å forbedre helsen din eller bare fordi den er deilig, er det absolutt en kjempefint ide å legge til en sunn mengde matchende grønt te-pulver til alle aspekter av kostholdet ditt.
Absolutt!Det er trygt å drikke opptil 5 kopper matcha grønn te om dagen. Imidlertid, på grunn av koffeininnholdet og prispunktet, kan det være mer fordelaktig å prøve å holde seg til ca 3 kopper om dagen. Dette beløpet bør holde deg energisk og fokusert hele dagen og gi alle helsemessige fordeler mens du ikke overdriver det.
Du kan drikke matcha grønn te når som helstdagen. For å høste fordelene til sitt fulle potensial, ta en kopp matcha te om morgenen for å gi deg det løftet og få stoffskiftet til en god start. Å ha en kopp matcha grønn te før trening eller anstrengende aktiviteter vil hjelpe utholdenhet og redusere mengden tretthet du kan oppleve.
Det kan du vedde på!Mens matcha vil gi deg energi gjennom hele dagen, vil den slappe av og bidra til å ødelegge tankene dine. Matcha te har aminosyrer som oppmuntrer alfa hjernebølger og demper betabølger. Dette skyter den delen av hjernen din som blir spent og løper vilt og minner deg om hva du kunne ha gjort eller sagt den dagen, akkurat når du prøver å slappe av.
Å drikke matcha på tom mage er faktiskden beste tiden å konsumere den. På tom mage absorberer kroppen din maksimale næringsstoffer som matcha har å tilby. Noen få mennesker kan oppleve mild kvalme eller magesmerter hvis de ikke er vant til det.
De fleste begynner å føle effekten av matcha grønn te i løpet av få minutter etter inntak. Fordelene med matcha kan bli lagt merke til så lenge som 2 til 6 timer.
Dessverre, når det gjelder matcha, kan du ha for mye av det gode. Men det er basert på koffeininnholdet i det. Det er best å begrense deg til 5 kopper matcha te per dag.
Høy kvalitet, organisk, riktig ivaretatt matchablader skal ikke inneholde bly. Dessverre er det en overflod av matcha som dyrkes og høstes på land i Kina som er forurenset med bly. Når jorda er forurenset, er det også avlingene.
Derfor er det så viktig at du søker ettermatcha av høyeste kvalitet importert fra Japan, eller økologisk dyrket lokalt. Sjekk alltid for å se hvor matchaen din kommer fra, og vær sikker på at den ikke inneholder tilsetningsstoffer.
