Hvordan varme opp noen form for skomaker

Når vi tenker på skomaker, går tankene våre straks til fruktskomakere som fersken, blåbær og eple - tre av våre favoritter!

Du kan stort sett lage en skomaker med hvilken som helst fruktdu ønsker, så lenge den er fersk eller frossen, ikke hermetisert. Du kan til og med bli kreativ og blande smaker (å hallo, jordbær rabarberskomaker - den perfekte blandingen av søt og terte - kom i magen min).

Det er ikke alt, skjønt.Visste du at du også kan lage salte skomaker? En av de vanligste måtene å lage velsmakende skomaker på er å ha en medley med grønnsaker inni og fylle den med parmesan- eller cheddarkjeks. Høres ganske bra ut for oss!

Uansett hva slags skomaker du har lyst på, kan du stole på at vi hjelper deg med å varme den opp igjen slik at du ikke ofrer integriteten til kjeksene på toppen og tøffete godheten under dem.

Så hvordan oppvarmer du skomakeren? Den beste måten å varme opp skomaker er på samme måtedu laget den opprinnelig - i ovnen. Det er et par ukonvensjonelle måter å varme opp skomaker som du kanskje ikke har tenkt på, men de fungerer overraskende bra, hvorav den ene er å varme opp skomaker i en trykkoker.

Det er andre alternativer som også vil fungere, for eksempel å varme det opp i mikrobølgeovnen, men du vil ofre smak og konsistens, noe som i det minste er en stor avtale, etter vår mening.

Vi har samlet noen spesifikke teknikker som duvil definitivt vite det før du bare skyver det tilbake i ovnen. Du vil definitivt ikke brenne den eller tørke den ut for mye. Brent mat er vanligvis uoppløselig, så vær nøye med å lese instruksjonene for å minimere risikoen for forbrenning.

↑ Hvordan du oppbevarer skomaker før oppvarming

Vi må snakke om lagring av skomaker før vi snakker om oppvarming. Hvorfor? Fordi bare en skikkelig lagret skomaker kan varmes opp ordentlig.

Kan du varme opp en fuktig skomaker? Du kan prøve, men du vil sannsynligvis bare ende opp med å tørke det ut ved å prøve å hjelpe kjeksene til å fluffe opp igjen og gjøre frukt- eller grønnsaksdelen til et klebrig rot.

Ikke bekymre deg, vi vil fortsatt gi deg tips om hvordan du kan varme opp skomageren som har blitt kondensert i kjøleskapet eller fryseren, det er bare ikke det beste alternativet.

Uten videre, her er hvordan du oppbevarer skomaker slik at den er klar til oppvarming!

↑ Oppbevaring av skomaker i kjøleskapet

Hvis du vil avkjøle skomakeren så raskt som mulig, gjør du følgende:

• Skjær skomakeren i individuelle serveringsstørrelser (vanligvis en kjeks med like mye fyll).
• La dem avkjøles avdekket på benkeplaten. Vent til du kan sveve hånden over dem og ikke føle noe strålende varme - det betyr at de er avkjølt nok til å bli plassert i kjøleskapet.
• Du kan enten dekke dem i aluminiumsfolieindividuelle tallerkener for enkel servering når det er på tide å varme dem opp, eller du kan plassere dem enten tilbake i den keramiske bakefatet du lagde dem i, eller i en stor Tupperware-beholder. Det vil være enkelt for deg å hente ut de individuelle serveringsstørrelsene når du er klar til å varme dem opp igjen.
• Plasser skomakeren i kjøleskapet, der den varer i ikke lenger enn en uke (vi foreslår at du spiser den innen 5 dager).

Dette er en enkel peasy måte å lagre skomaker på, og sannsynligvis vår favoritt måte hvis du skal spise skomakeren innen en uke etter at du har satt den i kjøleskapet.

Raskt tips: Hvis du plasserer skomakeren i en tildekket beholderog merk damp som stiger til toppen, ta av lokket og la skomakeren avkjøles lenger før du dekker til igjen. Damp = kondens. Kondens = fuktig skomaker.

↑ Oppbevaring av skomaker i fryseren

Det første spørsmålet du må stille deg selv før du lagrer skomakeren i fryseren, er om du vil spise den i individuelle porsjonsstørrelser, eller om du skal varme opp hele saken på en gang, avhengig av hvor mye som er igjen og hvor mange mennesker du må mate.

Det neste spørsmålet du bør stille er når du vil nyte skomakeren din neste. Hvis du vil spise den i løpet av uken, følg vårtrinn for å oppbevare skomaker i kjøleskapet i stedet. Hvis du vil lagre den litt lenger (noe som betyr at du har mer viljestyrke enn oss), følger du disse trinnene for å fryse skomaker.

Når du fryser skomaker, har du to alternativer:

1. Frys skomakeren i individuelle porsjonsstørrelser,
2. Eller frys hele greia.

Hvis du vil varme opp individuelle porsjonsstørrelser, velger du alternativ 1. Hvis du vil servere skomakeren til en gruppe mennesker og / eller planlegger å spise det hele på en gang, velger du alternativ 2.

↑ Slik fryser du skomaker i individuelle serveringsstørrelser

Fordelen med å fryse skomaker i individuelle serveringsstørrelser er at du ikke trenger å bekymre deg for å kaste bort noen dyrebare skomakere ved å varme opp hele greia og ikke klare å fullføre den.

Du vil ikke fryse og varme opp skomaker to ganger, fordi det kan påvirke skomakerens integritet negativt og øke sjansene dine for å få matforgiftning.

Som med alt, er den generelle regelen å fryseog varm opp en gang. Jo flere ganger du kjøler / oppvarmer mat, øker risikoen for matforgiftning. Så spar deg bokstavelig magesmerter og ta skritt for å unngå denne unødvendige risikoen ved å fryse individuelle serveringsstørrelser for praktisk (og sikker) oppvarming.

Hvordan fryse skomaker i individuelle porsjonsstørrelser:

• Følg trinnene ovenfor for å la skomakeren avkjøles før du setter den i fryseren.
• Legg hver porsjon i en fryser-sikker beholder og dekk med lokket.
• Frys i opptil 6 måneder.

↑ Hvordan fryse hele skomaker

Den eneste forskjellen mellom å fryse en helhetskomaker og frysing av enkelte skomakere er hvor lang tid det tar for en hel skomaker å fryse helt. Dette burde ikke være et problem siden generelt når du fryser ting, har du ikke tenkt å bruke dem i mer enn en uke, noe som er mer enn nok tid for en hel skomaker å fryse!

Hvordan fryse en hel skomaker:

• Følg trinnene for å avkjøle skomakeren på benkeplaten før du legger den i en fryser-sikker beholder, eller du kan la den ligge i samme tallerken som du bakte den i så lenge den er temperert og frysesikker. Hvis du ikke er sikker, overfør skomakeren til en fryser-sikker beholder for å være trygg.
• Frys i opptil 6 måneder.

↑ Hvordan varme opp noen form for skomaker

Nøkkelen til oppvarming av skomaker, uansett hvilken metode du velger, er å varme den opp sakte.

Vårt favorittalternativ er ovnen, nøye fulgtav en sakte komfyr og trykkoker (fordi den har en oppvarmingsinnstilling), og til slutt mikrobølgeovnen, som ikke fungerer like bra fordi den varmer opp maten så raskt.

Her er nøyaktig hvordan du kan varme opp en hvilken som helst type skomaker ved hjelp av stekeovn, sakte komfyr eller trykkoker og mikrobølgeovn.

↑ Hvordan varme opp skomaker i ovnen

Det som er bra med å varme opp igjen skomakeren i ovnen, er at det ikke betyr noe om den har blitt nedkjølt eller frossen - bare kast den inn! Med litt forberedelse, selvfølgelig.

Slik varmes du opp igjen skomakeren i ovnen:

• Forvarm ovnen til 250 grader F. Du er velkommen til å ta skomakeren din ut avkjøleskap eller fryser mens ovnen forvarmes, men det er ikke obligatorisk. Du kan sette den inn i ovnen direkte fra kjøleskapet (så lenge den er i en ovnfast form) og få det samme resultatet.
• Ta skomakeren ut av kjøleskapet eller fryseren, og overfør den til en ovnfast form.
• Når ovnen er oppvarmet helt, plasser skomakeren i midtre stativ for oppvarming.
  • Oppvarm i 10-15 minutter for individuelle serveringsstørrelser.
  • For en hel skomaker, varm opp i 30-45 minutter (avhengig av skomakerens størrelse).
• Ta skomakeren ut av ovnen (husk å bruke en ovnsvott), og legg den på et kjølehylle i 10 minutter før du fortærer.

↑ Hvordan varme opp skomaker i en langsom komfyr eller trykkoker

Det vakre med de fleste trykkkokere er at de kommer med en treg kokeinnstilling.

Så egentlig, hvis du vil spare plass i dinkjøkkenlagring og diskuterer mellom en sakte komfyr og en trykkoker, vil vi absolutt anbefale en trykkoker siden du får to-i-ett, pluss mange flere funksjoner.

Først trenger du noen ting:

• Trykkoker eller Instant Pot
• Varmetette beholdere (Pyrex, murer krukker, varmebestandige krus)
• Aluminiumsfolie

Slik varmes du opp skomakeren i en trykkoker ved hjelp av dampinnstillingen:

• Ta skomakeren ut av kjøleskapet eller fryseren og legg den i en varmebestandig beholder.
• Dekk toppen av beholderen med aluminiumsfolie. Dette trinnet er veldig viktig fordi ellers vil dampen fra trykkkokeren suge skomakeren din og gjøre den fuktig.
• Før du legger den i trykkokeren, tilsett vann i bunnen av trykkkokeren. Nok til å dekke bunnen, men ikke for mye at den når toppen av beholderen.
• Plasser beholderen i trykkoker eller øyeblikkelig gryte.
• Lukk lokket på trykkkokeren og slå på dampinnstillingen.
• Damp i 4-5 minutter for individuelle serveringsstørrelser, og 8-10 minutter for en hel skomaker.
• Viktig: La dampen slippe ut av gryten før du tar av lokket.
• Bratsj! Vakkert oppvarmet skomaker.

↑ Hvordan varme opp skomaker i mikrobølgeovnen

Nøkkelen til å varme opp skomaker i mikrobølgeovnen er å gjøre det i trinn på 30 sekunder for individuelle serveringsstørrelser eller 90 sekunders trinn for en hel skomaker.

Årsaken til oppvarming i trinn er at mikrobølgeovnen varmer opp ting så raskt, så du må nøye måle temperaturen mens du går for å være sikker på at du ikke overopphetes, som vil forårsake alvorlige problemer med kjeksens tekstur og kvaliteten på frukten eller grønnsakene under.

Mikrobølger oppvarmer også inkonsekvent, og det er derfor det er vår minst favoritt måte å varme opp for tekstur og varme-forhold.

↑ Beslektede spørsmål

Så nå vet du alt det er å vite om oppvarming av skomaker. Hva mer lurer du kanskje på? Vi håper å svare på ytterligere spørsmål du har med disse relaterte spørsmålene.

↑ Hva er forskjellen mellom skomaker og kake?

Cobbler er ganske enkelt toppet med en panert pålegg, oftest i form av kjeks og bakt i en rektangulær bakervarer.

Pai, derimot, er innkapslet i et lag med kakeskorpe og blir bakt i en sirkelformet kakefat.

↑ Hvor lenge varer skomakeren på benkeplaten?

Hvis du har kokt en fruktslipper, har du det braå la den være dekket på benkeplaten over natten. Mens noen nettsteder sier at du kan la det være i opptil tre dager, anbefaler vi at du stikker det i kjøleskapet etter 24 timer.

Hvis du har bakt en skomaker med kjøtt, ikke la den ligge på benken over natten. Plasser den direkte i kjøleskapet etter at den er avkjølt.