Pistasjenøtter er ikke akkurat den billigste nøtten på markedet, så hvis du kjøper en stor pose, vil du være sikker på at du kan glede deg over hver eneste nøtt før de blir dårlige.
Kan du fryse pistasjenøtter? Ja, du kan fryse pistasjenøtter i 1-2 år.Du må overføre pistasjnøttene til en fryser-sikker beholder med en lufttett forsegling og sørge for at de holdes nøye beskyttet mot lufteksponering for å opprettholde den beste kvaliteten og friskheten.
Denne artikkelen vil lede deg trinn for trinnprosessen med å fryse pistasjenøtter, inn og ut av skallet, samt dele noen andre alternativer for å lagre pistasjenøtter for å holde dem friske så lenge som mulig.
Vi har flere gode nyheter. Ja, du kan fryse pistasjenøtter i skallet. Hvis du kjøper dem i skallet, er dette faktisk beste måten å fryse på dem fordi de vil vare lenger.
Avskallede pistasjenøtter holder seg friske i fryseren din i opptil 1 år, hvis de er riktig lagret, mens pistasjenøtter fremdeles i skallet kan holde seg friske for opptil 2 år.
Å fryse pistasjenøtter er ganske enkelt. Du kan fryse dem inne i skallet, som tidligere nevnt, for lengst lagring, men de vil også holde seg veldig bra hvis de allerede er dekket.
Den beste måten å oppbevare pistasjenøtter i fryseren er å bruke en frysesikker oppbevaringsbeholder, helst glass. Pistasjenøtter har en tendens til å tørke ut og også arve omgivende smaker.
En glassbeholder gir best beskyttelse mot begge disse frysegropene. Sørg for at beholderen har en tett tetning for å beskytte pistasjnøttene dine mot luft og fuktighet.
Det er alltid en god ide å merke beholderen din med datoen pistasjenøttene dine ble frosset, slik at du vet hvor lenge du har igjen å spise dem.
Når du er klar til å nyte pistasjnøttene dine, ta dem ut av fryseren og la dem være tine i kjøleskapet ditt over natten uten å åpne beholderen.
Du vil la beholderen være fullstendig forseglettil muttrene har tint helt for å forhindre at fukt samler seg på mutteren. Fuktighet kan gjøre den for seig eller myk og la den være utsatt for mugg.
Hvis du vil ha pistasjenøtter lettere tilgjengelig, vil de holde seg friske for opptil 3 måneder hvis de er nedkjølt. Uansett om de er avskallede eller ikke, må de være i en beholder som forsegler med en veldig pålitelig lufttett forsegling.
Pistasjenøtter kan tørke ut ganske enkelt, og luften i kjøleskapet er mye tørrere enn luften i resten av hjemmet ditt.
Så hvis pistasjnøtter blir utsatt, vil de ikke bare gjøre detplukk opp smakene i kjøleskapet ditt, men de mister også all fuktighet. I stedet for å være søt og nøtteaktig med den perfekte mengden tygging, vil de være sprø biter med rare smaker.
En gang til, glassbeholdere vil gi deg den beste beskyttelsen i kjøleskapet ditt, men enhver lufttett beholder bør være tilstrekkelig.
Hvis du har kjøpt en forseglet pose med pistasjnøtter, vil den holde seg frisk i en kjølig, mørkt spiskammer for opptil 3 måneder - eller best-før-dato stemplet på posen, så lenge den ikke åpnes.
Ja, alle nøtter kan og vil harskne hvisde lagres ikke ordentlig. Hvis pistasjnøttene dine er i skallet, vil de vare lenger, fordi skallet gir en viss naturlig beskyttelse mot elementene.
Pistasjenøtter har lite flerumettet fett, noe som gjør dem mindre sannsynlig å gå dårlig, men du vil fremdeles ønske å lagre dem nøye, selv om de ikke harskner, de kan gå foreldet.
Hvis pistasjnøttene dine blir foreldede, prøv skåler nøttene dine ved middels temperatur i en skillet på komfyren, og rør ofte. Risting vil frigjøre noen av oljene og få frem en ny, stekt smak.
De mest åpenbare tegnene på at pistasjnøttene dine har gått dårlig, er a dårlig lukt, insekter i vesken din, eller egentlig hardt, skrumpet pistasjenøtter.
Hvis det ikke er noen synlige eller luktende tegn, og duhar lagret pistasjnøttene dine nøye, bør du være trygg å spise dem og nyte uten risiko. Selv om det fortsatt er mulig at du kan komme over den rare mutteren som har gått litt harsk.
Hvis du spiser en nøtt som har en sur tang, må du ikke få panikk. Det er usannsynlig å gjøre deg syk, og en dårlig nøtt betyr ikke at hele gjengen har gått av.
Heldigvis kan du fryse pistasjenøtter.Hvis du prøver å lagre noe til en senere dato, er dette den beste måten å forsegle friskheten på så lenge som mulig. Det er ingen spesielle teknikker for å fryse pistasjenøtter, og du kan fryse dem både i skallet og tidligere skallet.
Det eneste du må være forsiktig med er å sørge for at du overfører pistasjenøtter til en lufttett, frysesikker oppbevaringsbeholder som vil beskytte dem mot tørr luft, samt eksponering for fuktighet og nærliggende lukt og smaker.
Og der har du det! Enkel frossen lagring av favorittmutteren.
Neste: Det beste Sacha Inchi-smøret - og hvordan du lager det
