Når det gjelder matlaging i moderne tid,folk flest leter etter deilig mat som kan tilberedes raskt. Mellom jobb, skoleløp, frivillig arbeid og sosialt samvær er folk ofte på jakt etter smarte måter å få matlagingen til å vare lenger gjennom hele uken.
I tillegg, med økende levekostnader i de fleste land rundt om i verden, vil strekke budsjettet litt mer bidra til å spare noen cent for en regnværsdag.
Poteter har lenge vært en favoritt i de fleste husholdninger. Enten stekt i pommes frites, most eller bakt, er de ofte hjertet av deilige og appetittvekkende måltider.
Selv om du har masete og kresne spisere, er potetmos noe de fleste elsker å spise. Den glatte strukturen og den enkle, men likevel smakfulle smaken, appellerer til både store og små.
Hvis potetmos er en vanlig i dinhusstand, er sjansen stor for at du ofte står overfor oppgaven med å bruke rester. Rester og kalde potetmos kan ofte bli utrolig tørre og lite appetittvekkende, noe som kan føre til at mange vil kaste dem ut etter en dag eller to.
Stekt på riktig måte, men du vilha et måltid klart på få minutter. Potetmos er best stekt på komfyren. Oppvarmet på denne måten, med noen få dråper ekstra væske i form av melk eller melkealternativer, de er deilige.
Rest potetmos kan bli et spennende nytt måltid eller en side, noe som sparer deg for å lure på hva du skal lage mat til lunsj neste dag. Les videre for å lære mer om hvordan du steker rester av potetmos.
Når det gjelder rester av potetmos, er det noen triks som enten vil gjøre restene dine av poteter deilig appetittvekkende eller helt usmakelige.
For å spise deilig potetmos på andre eller tredje dag, må du sørge for at konsistensen er riktig og at de blir oppvarmet og kokt på riktig måte.
Hvis potetmosen din er for tørr, kan de gjøre detsmak som papp, og du kommer ikke forbi den første munnfullen. På den annen side kan potetmos som er overkokt og for fuktig, være vannet og smakløst, noe som gjør at den tilhørende maten ikke blir appetittvekkende også.
Faktisk lager mange profesjonelle kjøkken også potetmos på forhånd i noen dager og varmes opp etter behov.
Følg disse trinnene for å steke potetmos på komfyrtoppen:
Mens tradisjonell steking vanligvis gjøres på en komfyrtopp, er det mange moderne måter å steke og varme potetmos på som kan sette en sunnere spinn på maten din.
I likhet med vår stekemetode er ovnsbakte potetkaker en god idé hvis du vil ha med mindre olje.
Sett ovnen til 400 grader F.
Tilsett mel, krydder og mye ost etter smak. Etter det, form potetmosen din til patties.
Avhengig av størrelsen på biffene dine, vil de gjøre dettrenger å bake i 10-15 minutter. En måte å sjekke om de er ferdige på, er at de ser gyldne ut på utsiden (hvis de går forbi gyldne og begynner å se brune ut, har de bakt for lenge og kan smake brent).
Du kan også lage potetmospannekaker i luftfrityrkokeren. De er en fin måte å bruke restepoteter på en ny måte. De er sprø på utsiden og kremete og luftige i midten.
Flott som godbit alene eller som tilbehør, dette er en metode som er verdt å mestre.
Tilsett cheddarost etter smak med to kopper potetmos, litt vårløk, ett egg og et par skjeer mel. Forsikre deg om at den binder godt og lag deretter pannekakeformer av blandingen.
For å sikre at de holder formen i luftenfrityrgryte, du kan ganske enkelt plassere pannekakeformene i fryseren i ti minutter. Da vil de være klare til å gå inn i frityrkokeren. Kok i ti minutter, snu deretter og kok i ca 5 minutter til.
Gjør på riktig måte, resterende potetmos kan varmes opp i mikrobølgeovnen.
Så lenge du holder øye med dem mens de mikrobølgeovn, slik at de ikke blir overopphetet.
Det er ingen grunn til at det er rest potetmosskal bare reinkarneres som potetmos igjen. Det er mange potensielt spennende ideer du kan prøve å gi potetmosen din en spennende kant og en ekstra vri.
Les videre for noen appetittvekkende tips som vil hjelpe deg med å fylle den ukentlige måltidsplanleggeren:
Smørbrød laget av rester av potetmos erutrolig allsidig. De kan enten serveres med kjøtt eller kylling eller med en rekke grønnsaker. Mospotetkaker er også utmerkede kjøttalternativ burgere.
For en deilig potetpatty, bland potetmosen med mel, løk, egg, sort pepper og salt sammen. Forsikre deg om at det hele er jevnt kombinert.
Varm olje i en panne over middels varme. Legg en pattformet dukke av blanding forsiktig i pannen. Stek den til den er gyldenbrun. Fjern den og tøm den.
Varm opp en panne og tilsett noen få dråper olje.Tilsett litt krydder og smaker etter smak. Dette kan omfatte chiliflak, salt og pepper. Tilsett løk og hvitløk, kok i ca 2 minutter. Tilsett deretter potetene dine. Tørk grundig for å sikre at den ikke brenner seg eller holder seg fast i pannen.
Når det hele er blandet sammen, skal det ha en gul gylden farge. Du kan tilsette salat og ost etter smak.
Det er ingenting som en deilig karri. Du trenger bare en håndfull krydder som spidskommen, gurkemeie, chili, koriander og sennepsfrø.
Du begynner med å tilsette noen få dråper oljepanne. Stek spisskummen og sennepsfrø. Når de begynner å knitre, kan du legge til potetene og resten av krydderne. Bland godt, og tilsett en halv kopp vann og noen spiseskjeer yoghurt.
Resultatet skal være en oppsiktsvekkende kremaktig karri som kan serveres med ris eller naan.
Det er ingenting som er like deilig som et ostekake. Mens navnet er villedende, er hovedingrediensen i disse bakverkene faktisk poteter.
Bare legg i smør, tilsett sjenerøse mengder ost, og bland det sammen med potetmosen din. Du kan også legge til et skvett melk eller krem for en jevnere tekstur.
Kjevle ut noen konditorfelt og fyll med ost / potetfyllet på den ene siden. Brett over, og forsegl med litt melk eller egg. Bare dash i ovnen og stek til de er gyldne.
Når de er bakt, vil du ha et deilig og osteaktig potetfylt sprø bakverk å nyte. Disse bakverkene kan også fryses og bakt på et senere tidspunkt.
Poteter er elsket over hele verden i enhele utvalg av retter. Spesielt potetmos er et utmerket tilbehør til ethvert måltid. Enten det er å følge med en biff eller grillet kylling eller til og med en bønneburger, er potetmos trøstende og deilig.
Hvis familien din liker potetmos, kan du lage et stort parti og avkjøle.
Rester av potetmos er også utroligallsidig. Hvis de stekes på riktig måte, kan de levere et nytt og like deilig måltid på få minutter. De kan lage kakefylling eller konditorfylling eller gjøres til patties eller pannekaker.
Hvis du vil mate familien din på et budsjett eller få matlagingen din til å vare i flere dager, kan du frigjøre tid og lommebok for å lære å steke potetmos.
