Polert ris er ofte ikke sterkt anbefaltfordi ris har en tendens til å miste næringsinnholdet når det er polert. Med det i tankene er det flere bruksområder for polert ris, og det kan absolutt være nyttig for å lage forskjellige ting - som skyld.
Det er maskiner som polerer riskorn,gjør dem til et skinnende hvitt granulat som absolutt er pent å se på. Din daglige hvite ris har vanligvis gjennomgått en poleringsprosess som gjør den hvit.
Visste du at du kan pusse din egen ris? Hvordan polerer du ris? Det er maskiner som polerer ris, men du kanpoler også din egen ris gjennom en malingsprosess som fjerner skall, kli og kim. Polering av din egen ris hjemme kan være en utfordrende prosess hvis du ikke eier en maskin for å gjøre det, men du kan lage ditt eget poleringsoppsett og få jobben gjort hvis du er villig til å legge vekt på å gjøre det.
Vi har etablert en komplett guide for å hjelpe deggjennom prosessen med å polere ris, samt informere deg om alt du trenger å vite om polert ris. Vi vil dele opp ulike opplysninger om trinnene og få deg alle disse viktige detaljene.
Fortsett å lese for å lære om polering av ris, og nyt den komplette guiden som er laget bare for deg.
Du kjenner sannsynligvis mest ris som brunhvit ellerhvit ris, men visste du at den hvite risen mange av oss kjenner til og kjærlighet er virkelig polert ris? Brun ris er ris i sin mer naturlige form. Dette er grunnen til at du kanskje hører folk si at brun ris er bedre for deg.
Dette er et klassisk tilfelle av brun ris vs.hvit ris. Begge disse typer ris har sine egne unike egenskaper, og de tjener begge sine egne formål. Hvis du ikke er kjent med polert ris, er det ganske enkelt hvit ris. Denne avklaringen vil forhåpentligvis hjelpe enhver forvirring.
Vi ønsker å dele sammenhengen mellom hvittris (polert) og brun ris i et forsøk på å lære deg om forskjellene og hjelpe deg med å forstå hva polert ris egentlig er. Vi vil da komme inn på litt videre poleringsinformasjon.
Brun ris fjernes fra skallet, men likevelinneholder ris og kli, som gjør den brun i fargen. Det ytre belegget av brun ris er først og fremst den delen som inneholder niacin, protein og forskjellige mineraler.
Brun ris har et tykkere strøk rundt seg og litt tykkere tekstur også siden den inneholder et ekstra belegg som fjernes når ris poleres. Brun ris tar lenger å lage mat og mens det har en enorm mengde ernæring, er det ikke alltid lett for fordøyelsessystemet.
Det tøffe ytre laget gjør brun ris ikke sommyk og seig som polert ris. Når du tygger det, vil du kanskje legge merke til at det er litt tøft i stedet for mykt, noe som gjør det litt vanskeligere å tygge, men ikke vanskelig å jobbe med. Det er rett og slett annerledes.
Polert ris, derimot, fjernerytre strøk som finnes rett under skallet. Den kjøres gjennom en freseprosess for å fjerne denne komponenten, og sluttresultatet gir deg hvit ris.
Polert ris har redusert protein, fuktighet, niacin, biotin og forskjellige andre mineraler fordi de fleste av disse mineralene finnes i det ytre belegget som fjernes under poleringsprosessen. Ikke bekymre deg, polert ris inneholder fortsatt noen næringsstoffer.
Denne prosessen myker risen, gjør den hvit og gjør den ganske brukervennlig. Hvit ris er lett å lage og lett å spise. De reduserte proteinnivåene gjør det ønskelig av flere årsaker.
Fordøyelsessystemet ditt setter pris på polert ris fordi den kan fordøyes lettere enn brun ris. I tillegg polert ris er lettere å tygge fordi den er myk og seig naturlig. Å lage polert ris tar også kortere tid, selv om det ikke er en signifikant forskjell.
Det er så mange ting du kan gjøre med polert ris. Det er et grunnleggende stykke, og det kan lett legges til ethvert måltid, omtrent som brun ris kan være.
Her er noen ideer om ting du kan gjøre med polert ris.
Dette er bare noen få enkle eksempler på hvordanpolert ris kan brukes, men det er mange ting du kan gjøre med polert ris, eller ris av noe slag egentlig. Ris er veldig multifunksjonelt, og det er helt billig.
Uansett hva du gjør med din polerte ris, må den tilberedes før du kan fortsette å gjøre ytterligere ting. Den primære prosessen for matlaging av polert ris er en dampende prosess som i hovedsak gir deg dampet ris.
Dette er det første trinnet for å skape andremesterverk med ris. Når du har kokt risen, kan du gjøre den om til hva du vil derfra - enten du lager stekt ris eller en annen tallerken, må du koke risen først.
Så her er de grunnleggende trinnene for å lage polert ris.
Du bør ikke ha noe overflødig vann i pannenmen hvis du gjør det, bare la det sitte i et minutt eller to. Husk at dette bare er ditt grunnleggende middel for å lage polert ris, slik at du kan fortsette å bruke den slik du vil.
Dette er dampet ris. Herfra kan du bare nyte den dampede hvite risen, eller du kan gjøre den om til et annet mesterverk. Det fine er at du kan gjøre hva du vil med det.
Ikke glem at risen din må tilberedes førdu kan bruke det på en annen måte, for det meste. Hvis du ikke koker din polerte ris før du bruker den, kan du bli veldig skuffet over sluttresultatet av matlagingseventyret ditt.
Ris har næringsrik næring som kroppen vår trenger.Mange dietter og sunn livsstil bruker ris til side retter og tilsetningsstoffer i måltider fordi det er vert for mange mineraler og næringsstoffer i risen, og det er en kalorifattig mat å bruke.
Ris er ofte mettende og deilig.Selv enkel dampet ris har god smak og tar ikke mye krefter å lage. Visste du at du til og med kunne lage dampet ris i mikrobølgeovnen eller i en riskoker hvis du har en til rådighet?
Ris er også ekstremt rimelig, så hvis du finner detselv om du leter etter sunne matvarer på et budsjett, er ris alltid et godt alternativ å huske på. Med de tapte kostnadene og allsidigheten til å gjøre det på mange måter, er ris alltid et flott alternativ.
La oss nå diskutere det næringsrike innholdet av polert ris litt lenger.
En av de beste helseegenskapene til polertris er folsyre den inneholder naturlig. Folsyre hjelper kroppen din med en rekke funksjoner, inkludert cellestøtte. Polert ris inneholder også mye kalsium og jern.
Visste du at statistikk viser at å spiseris med ett måltid om dagen vil faktisk hjelpe deg å spise mindre og spise sunnere? Ris gjør at du føler deg mett og fornøyd med mindre per porsjon. Det er en kalorifattig mat og inneholder ikke kolesterol eller transfett alene.
Ris inneholder lite natrium, som er flott for folk som er ute etter sunnespisevaner. Natrium er ofte en av de mest utfordrende tingene du kan justere i kostholdet ditt. Med ris trenger du ikke å bekymre deg for tilsetningsstoffer og sukker. Det er et enkelt, sunt korn.
Polert ris inneholder også fiber, folat, magnesium, og kalium som hver har sine egne unike helsemessige fordeler også. Ris betraktes som et høykvalitets komplekst karbohydrat i matpyramiden din.
Samlet sett er polert ris eller brun ris en flottstift for å legge til rutinen. Enten du bruker den regelmessig eller til og med daglig, har den en rekke ernæringsmessige fordeler som kroppen din vil elske. Hvis du søker en sunnere livsstil eller vekttap, bør du vurdere ris i planleggingen.
Mange kjøper ris fra butikkenenten i originalform eller allerede polert til hvit ris. Men du kan faktisk pusse din egen ris hvis du vil. Prosessen er ikke enkel, og den beste måten å polere ris på er med en poleringsmaskin, men vi er her for å snakke deg gjennom det hele.
Rispusseprosessen kan faktisk ta flere dager avhengig av hvor polert du vil at risen skal være når du er ferdig. Forholdet du polerer ris til, kan også variere avhengig av hvordan du planlegger å bruke den.
For eksempel krever polering av ris for skyld polering av risen til et forhold på mindre enn 70%, men ofte opp til mindre enn 50%. Ris for typisk forbruk poleres vanligvis til 90%, hvis det gir deg noen indikasjoner på forholdet.
Dette forholdet refererer til hvor mye av kornet erfjernet i poleringsprosessen. Så for eksempel i hverdagspolering som resulterer i et forhold på 90%, polerer du 10% av kornet, fjerner skallet og de ytre lagene og gjør risen mindre generelt.
Polering av ris til 90% er ikke veldig komplisert. Jo lavere forhold du polerer, jo lenger og mer utfordrende blir poleringsprosessen.
De fleste som pusser egen ris kjøp a rispussemaskin fordi det er mye lettere å jobbe med og detforenkler den samlede prosessen. Imidlertid er det heller ikke så vanskelig å polere risen hjemme uten maskin, og det er det vi er her for å dele med deg.
For å polere risen trenger du en stor beholder samt glukose eller talkumpulver. Du kan bruke det du foretrekker for prosessen. Beholderen din skal ha et lokk som trygt klikker på når den tettes.
Som en sidemerknad, hvis du har en veldig god riskomfyr trenger du ikke å polere risen din. Noen av high-end riskokere pusser faktisk risen for deg. Men dette er ikke normen, mesteparten av tiden trenger du å polere den selv eller kjøpe den polert.
Her er trinnene for deg.
Dette er en enkel prosess for å pusse ris ogdet vil ikke være like effektivt som om du bruker en rispussemaskin eller bare kjøper ris som allerede er polert. Dette er imidlertid en optimal løsning hvis du trenger noe for å polere risen.
Dette grunnleggende scenariet vil ikke polere risen dingodt nok for skyld. Du må følge en mer intens prosess eller investere i en rispoleringsmaskin for å gjøre det, men denne prosessen er effektiv for å sette pris på en bedre tekstur når du bare lager mat med ris.
Vi håper at du synes denne guiden er nyttigressurs for alle dine spørsmål angående polering av ris og at du føler deg forberedt på å polere ris hjemme. Husk at hvis du vil ha lavere forhold på polert ris, anbefales en maskin for prosessen.
Ta en titt på delen vår for spørsmål og svar for ytterligere materiale.
Maskinen pusser og polerer sakte riskornene for å endre tekstur og smak, samt fjerne kli fra riskjernene.
Naturlig, upolert ris er brun. Enhver ris som ikke lenger er brun, har vært gjennom en eller annen form for poleringsprosess.
