Brød har alltid vært en stiftmat i mange kulturer. I stedet for å kaste foreldet brød, tenkte noen å dyppe brød i en blanding av egg og melk og steke det på en panne.
Denne enkle avgjørelsen tatt av noen århundrerfødte den klassiske godbiten vi nå kjenner som fransk toast. Ikke bare krever det liten innsats for å tilberede, men det går bra med bokstavelig talt alt pynt, og du bruker rester av brød som er i tillegg kostnadseffektivt.
Noen ganger lager vi for mye arme riddere bare fordi vi ikke vil kaste noe brød. Og siden den består av egg og melk, trenger vi en god måte å lagre den mellom måltidene.
Kan du fryse fransk toast? Ja, arme riddere fryser godt og gjør det ikkeendring i smak eller kvalitet når den er frossen. For å fryse tilberedt fransk toast, legg den på et ristestativ, vent til den når romtemperatur, og overfør deretter fransk toast i en frysepose og frys den i opptil 2 måneder.
Alt du trenger å gjøre er å følge flere raske trinnog du kan trygt oppbevare deilig fransk toast i fryseren når du vil. Neste gang du planlegger å lage fransk toast, ikke bekymre deg for å forberede ekstra.
Mens du kan fryse fransk toast tilberedt eller tilberedt, anbefaler vi ikke å fryse de tilberedte ingrediensene.
Tross alt tar egg- og melkeblandingen minutter å tilberede, og å ha den frossen med brødet vil bare gi ekstra tid til å tine og tilberede senere.
Selvfølgelig kan du tilberede fransk toast og fryse den ukokt, men du må vente i mer enn 30 minutter for å tine den senere, noe som er mer enn du trenger å forberede den fra bunnen av.
Med dette sagt, Vi anbefaler at du bare fryser tilberedt fransk toast fordi du aldri trenger å vente til den tiner. I motsetning til de fleste retter, kan du bare varme opp fransk toast direkte i stedet for å vente i flere timer for at den skal tine i kjøleskapet først.
Når du fryser fransk toast, det er viktig å la hvert stykke toast avkjøles separat, ideelt sett på et kjølehylle, som vår favoritt på Amazon. Dette vil sikre at toastene dine forblir sprø, og de vil også kjøle seg ned raskere for at du skal fryse.
De raskeste og enkleste måten å fryse dem en gang avkjølt er å bruke vokspapir til å pakke hver skål hver for seg. Da trenger du Aluminiumsfolie å pakke dem en gang til eller en pålitelig frysepose som er en enklere og mer effektiv metode.
Det er et annet alternativ som er like effektivt, men langsommere.
For det andre alternativet, Du kan fryse fransk toast slik den er på bakeristen og legge den i fryseposer når den er frossen. På en lignende måte kan du fryse dem innpakket i vokspapir som vi nevnte ovenfor og en gang frosset, for å fjerne papiret og folien og, igjen, overføre til fryseposer.
De fleste metoder for oppvarming av fransk toast lar deg hoppe over tineprosessen som de fleste andre retter krever.
Dette betyr imidlertid ikke at du ikke kan tine det i kjøleskapet over natten eller i noen timer.
Det vil ikke endre smaken eller påvirke kvaliteten på fransk toast så lenge du ikke oppbevarer den i kjøleskapet i noen dager før du endelig varmer den opp og spiser den.
Fordelen med å tine din franske toast er at det tar kortere tid å varme opp igjen. Til slutt er det helt opp til dine preferanser.
En av de vanligste feilene i prosessen med tilberedning av fransk toast er å bløtlegge brødet.
Folk dypper det ofte i vaniljen for ikke merenn noen få sekunder fordi de kan fransk toast som en av frokostmatene som det tar minutter å tilberede. Virkeligheten er at du må legge igjen brødet i det minste 10-15 minutter, hvis ikke mer.
Det du ønsker er å suge brødet grundig, ikke bare fukte det.
Matlaging på riktig varmenivå er alltid nøkkelen for sluttresultatet. Med fransk toast, vil du middels varme for å tilberede den ordentlig.
Husk å alltid forvarme stekepannen eller pannen til fransk toast. Du vil at skivene dine skal begynne å lage mat fra det øyeblikket du legger dem på kokeplaten.
Hvis varmen er for lav, det tørker brødet ditt, og du kan glemme mykheten til den franske toasten du hadde i tankene.
Omvendt, hvis varmen er for høy, det vil brenne overflaten på brødet ditt og unnlate å lage det grundig.
Når du vurderer at vaniljesausen du trenger for fransk toast inkluderer egg, melk og sukker, er det normalt å stille spørsmål ved om det er et usunt valg av frokost.
Det er sant at du i de fleste tilfeller kan få kalorier til en halv dag til frokosten din hvis den inkluderer fransk toast, men det er også derfor du ikke spiser den hver dag, ikke sant?
Heldigvis er det utallige alternative oppskrifter til den originale franske toasten du kjenner og elsker at du kan prøve. Videre er det mange fettfattige typer melk eller veganske alternativer du kan bruke, og likevel ende opp med en deilig fransk toast.
Alt i alt er vi heldige å leve i en tid med ubegrensede valg av mat og ingredienser. Hvis du elsker fransk toast, men du ikke kan passe den inn i det siste matregimet ditt, garanterer vi det det er nok alternativer og erstatninger for å få French toast til å fungere for deg.
Ideelt sett bør du spise frossen fransk toast i 1 til 2 måneder hvis du er opptatt av den beste kvaliteten. Det kan holdes lenger, men det smaker ikke like godt.
Når dette er sagt, må du også vite hvordan du skal varme det opp riktig, og heldigvis er det flere like gode metoder å velge mellom.
Ideelt sett bør du spise frossen fransk toast på 1 til 2 måneder hvis du er opptatt av den beste kvaliteten. Det kan holdes lenger, men det smaker ikke like godt.
Når dette er sagt, må du også vite hvordan du skal varme det opp riktig, og heldigvis er det flere like gode metoder å velge mellom.
Vi vil ikke bekymre oss for å forklare noe av det akkurat nå, for vi har allerede skrevet en komplett guide for oppvarming av arme riddere! Sjekk det ut her.
