Vi ser alltid etter alternativer for å lage matlettere. Vi ønsker enkle og effektive løsninger som til slutt vil levere de samme resultatene. En av våre siste besettelser er flytende egg. Ja, du leste riktig - flytende egg!
Du kan bruke flytende egg til absolutt hva som helstdu kan bruke vanlige egg til - bortsett fra kanskje posjerte, kokte eller stekte egg. Men til slutt kan du lage mat med flytende egg, og du kan lage mange eggretter som omeletter, eggerøre, quiche og mer ved hjelp av flytende egg.
Kan du fryse flytende egg for å få dem til å vare lenger? Du kan oppbevare flytende egg i fryseren for opptil ett år. Men hvis du skal gjøre det, er det best om de ikke har blitt åpnet ennå. De fryser faktisk ganske bra i opptil 1 år hvis de lagres riktig.
I denne guiden vil vi dele altdetaljer om flytende egg. Vi vil gi deg en grunnleggende oversikt over produktet, dele med deg noen av de beste typene flytende egg, og gi deg alle tipsene og triksene for riktig oppbevaring og frysing av flytende egg.
Fortsett å lese for å lære alt om frysing av flytende egg og mer.
Hvis du ser begrepet flytende egg og tenker "vel, er ikke alle egg flytende", la oss forklare. Du har rett i at det indre av alle egg er flytende når du knekker skallene.
Det vi refererer spesifikt til her er et produkt som heter flytende egg - disse kan kjøpes uten skjell.
Dette er et matprodukt som du mest sannsynlig finner nær egg- eller meieriseksjonen i din lokale matbutikk. Flytende egg vil mest sannsynlig selges i en kartong som melk eller juice kan være.
Hvis du ikke er kjent med flytende egg, er det et vanlig produkt som er perfekt for matlagingsformål som krever egg.
Det er bedre for ting som eggerøre, pommes frites, quiche eller noe i retning av at du blander eggene på en eller annen måte.
Flytende egg er ekte egg. Ernæringsverdiene til flytende egg er i samsvar med verdiene til ferske egg i et skall. Du kan også kjøpe flytende eggehviter.
Flytende egg og flytende eggehviter er ikke det samme. I likhet med ferske egg og ferske eggehviter er ikke det samme.
Flytende eggehviter lages først og fremst med eggehviter. Dette er en "sunnere" versjon fordi den har redusert fett, kolesterol og kalorier.
Imidlertid er flytende eggehviter gule i fargen fordi det er noen ting som betakaroten tilsatt til blandingen.
De tilførte varene er primært for smak så vel som vitamintilsetninger. Produktet er fortsatt laget med ekte egg.
I likhet med ferske egg fra skallet, vet vi at eggehviter vanligvis er sunnere på grunn av redusert fett og kolesterolnivå.
Til slutt vil fargen og konsistensen til disse to eggproduktene se veldig like ut. De kjente forskjellene er primært helserelatert.
Hvis du fremdeles er litt usikker på ideen om å bruke flytende egg, er det noen gode ideer til ting som fungerer veldig bra med flytende egg.
Flytende egg er et allsidig produkt, og du kanvirkelig gjør mye med det. Nesten alt som bruker egg og som ikke krever et helt egg eller en intakt eggeplomme, kan enkelt lages med flytende egg i stedet for ferske egg.
Akkurat nå, mens ferske egg kan være vanskelig å finne, er dette et veldig godt alternativ å prøve ut!
Det er bare noen få kjente merkevarer som selgerflytende egg. Du kjenner kanskje igjen navn som Egg Beater’s eller Eggland’s Best. Muscle Egg er et annet populært merke som primært brukes til eggproteinformål.
Vi ønsket å gi deg en rask oversikt over noen av de beste alternativene for flytende egg.
Interessant nok kan du fryse hele egg (ikke i skallet) så vel som flytende egg. Hvis du har åpnet de flytende eggene dine, må du overføre dem til en bedre beholder.
Noe som dette fra Amazon vil være perfekt for å fryse egg.
I tillegg vil du kanskje ikke stole på kartongen de er i, selv om det vanligvis fungerer bra for frysing.
Det er faktisk flytende eggvarianter som du kan kjøpe frossen. Egg Beater’s merkevare har noen av disse alternativene.
Hvis vognen din med flytende egg er uåpnet, du kan bare skyve den dårlige gutten inn i fryseren som den er.
Hvis den er åpen, må du velge en annen lagringsmetode, så la oss gå gjennom det for deg.
Tingen du vil huske på er at når det gjelder bruk av flytende egg etter at de har blitt frosset, du vil bare tine det du trenger.
Dette er et godt tidspunkt å dele opp de flytende eggene dine i små porsjoner hvis de ikke allerede er det.
Flytende egg lagres veldig pent. Den største utfordringen er å finne ut porsjonen slik at du ikke trenger å kaste ut egg hvis du tiner dem og ikke bruker alt.
Det er veldig viktig at du bare avrimer det du planlegger å bruke av de flytende eggene dine. Du kan ikke fryse dem på nytt når de er tint opp.
Du kan tine de flytende eggene dine ved å sette dem ut i kjøleskapet over natten eller i flere timer. Du kan også ta dem fra fryseren og kjøre dem under vann eller plassere dem i en bolle med varmt vann.
Hvis du bruker vannmetoden, vær oppmerksom på dinemballasje. Hvis emballasjen er en pappkartong, risikerer du å lekke flytende egg når produktet begynner å tine på grunn av den mettede beholderen.
Flytende egg kan brukes som normalt etter frossen.
Vi håper du finner denne veiledningen til forståelseflytende egg og hvordan du fryser dem til å være en verdifull ressurs for dine behov. Flytende egg er absolutt unike, men de er uerstattelige, og når du har begynt å bruke dem, vil du ikke kunne stoppe!
I den følgende delen med spørsmål og svar finner du litt tilleggsinformasjon som kan være nyttig for deg. Vi inviterer deg til å ta en titt!
Det anbefales ikke at du drikker flytende egg, da disse fortsatt er rå egg. Flytende eggehviter, derimot, er vanligvis pasteurisert og derfor ikke rå.
Sjekk etikettene dine da noen flytende eggehviter er laget spesielt for kroppsbygging og drikke.
Flytende egg inneholder det samme næringsinnholdet som hele egg gjør. Det er faktisk tider da flytende egg kan faktisk være bedre for deg fordi noen flytende egg er laget med bare det hvite, noe som betyr intet fett og ingen kolesterol.
McDonald's (og mange lignende kjeder) bruker en blanding av hele egg, flytende egg og frosne egg for å lage eggrettene sine.
Ja, det kan du absolutt!
Det fungerer bra til de fleste eggretter så vel som baking. Du kan måle 1/4 av en kopp flytende egg for å erstatte hvert hele egg som en oppskrift krever, og den skal tilsvare omtrent det samme.
Neste: Fryse kyllingegg, den komplette guiden
