Når du tilbereder en deilig pannekake, er øse du bruker viktig. Selv om du tilbereder den beste røren noensinne, uten en kvalitetssleiv, vil pannekakene dine bli ujevne og inkonsekvente.
I denne artikkelen skal vi gå mest gjennomviktige trekk ved en øse som du må vurdere før du velger den rette for deg, og så vil vi gjennomgå fem av de beste øse til pannekaker som for tiden er på markedet.
Siden det ikke er noe slikt som en "pannekake-sleiv", lurer du kanskje på hvilken slags øse som er best for å lage pannekaker.
Før vi dykker inn i spesifikke funksjoner å se etter, la oss kort gå gjennom de forskjellige typer øser som er tilgjengelige på markedet.
En sausesleiv er en øse som er ment å brukesfor, vel, saus. Disse sleivene er vanligvis på kortsiden: 5 inches eller mindre i lengde. På grunn av den kortere lengden er denne sleiven best egnet til servering av krydder eller sauser.
En suppesleiv vil være best egnet til å lagepannekaker. Denne typen øse ligner en sausesleiv, men er mye lengre på rundt 15 inches lang. Med en mer uttalt kurve på slutten som øser, foretrekkes denne designen når du serverer suppe eller mat som er tung med saus eller buljong.
En sleiv med øse er en øse med to spor iavslutte den skuddene. Denne sleiven brukes først og fremst til når du trenger å servere mat som er nedsenket i væske uten å servere væsken. Siden pannekakedeig er ganske flytende, trenger vi definitivt ikke denne typen øse.
Nå som du kjenner til forskjellige typer øser, la oss gå gjennom hvilke spesifikke funksjoner du skal se etter i en kvalitetssuppe som brukes til å lage pannekaker.
De vanligste materialene suppeslekker vil være laget av er tre, rustfritt stål, nylon, silisium eller plast.
Mens det er fordeler og ulemper med hver, rustfrittstål anses generelt å være av høyeste kvalitet, ganske enkelt på grunn av sin holdbarhet og lang levetid. Det beste ville være en hel stykke rustfritt stål, noe som betyr at det ikke er sømmer der maten kan samles.
Imidlertid er en potensiell ulempe med en rustfri stålskive at den kan skrape non-stick overflater. I motsetning til rustfritt stål er tre, nylon, silisium og plastredskaper alle ripebestandige.
Plast er det minst kostbare materialet, da det kan smelte når det utsettes for høye temperaturer.
Tre er det nest minst kostbare, med risiko for sprekker over tid.
Mange suppeslekker av høy kvalitet er nå laget av enten nylon eller silisium, materialer som er sterke, holdbare og ripebestandige.
Når du bruker en suppesleiv til å lage pannekaker, er lengden på øsehåndtaket ikke avgjørende, da pannekakedeigen ofte ikke skal øses ut fra en veldig dyp bolle eller gryte.
Noe å vurdere er imidlertid størrelsen på scooping-delen. Hvis du liker å lage større pannekaker, velger du en større scooper, og hvis du liker å lage mindre pannekaker, velger du en mindre scooper.
En pannekake i gjennomsnittstørrelse er omtrent 3 oz., Så sikte på en suppesleiv som kan øse minst så mye.
Når du plukker ut en suppesleiv, velger du en med så mye krumning på enden som gjør skopingen som mulig. Dette vil bidra til å forhindre uønsket søl.
Enten du øser ut saus, suppe eller pannekakedeig, ved å ha en øse med mer krumning, vil du kunne servere eller helle ut nøyaktig samme mengde hver gang, siden ingen vil søle ut.
Håndtaket på suppesleiven din er viktig, siden dette kommer til å være den delen som skal holdes i lengre perioder.
De fleste høykvalitets slever kommer med et håndtak som ikke blir varmt, selv om du øser ut varm mat eller væske.
Velg et håndtak som er lett nok, slik at det ikke blir tungt og forårsaker håndkramper, men det er tungt nok til å gi nok balanse.
Vinkelen på suppeskålen din er en annen ting å gjøreta i betraktning. Jo større vinkelen er mellom håndtaket og den delen som skaper maten eller væsken, desto mer behagelig vil det være for deg å bruke.
Dette er fordi du med en større vinkel vil være i stand til å holde håndleddet nøytralt og ikke trenger å lene deg eller bøye deg fremover for å utføre øsingen og hellingen.
Sjekk det ut på Amazon.
Denne nylonsleiven fra OXO er et utmerket valg for den som leter etter en ny suppesleiv.
Selv om det ikke er like tungt som rustfritt stål,å gå nylonruten er fin fordi du ikke trenger å bekymre deg for å skrape noen non-stick overflater, og også nylonmaterialet gir deg et litt bedre og mer behagelig grep på selve håndtaket.
Denne sleiven er varmebestandig i temperaturer opp til 400 grader, noe som betyr at du ikke trenger å bekymre deg for at noen deler av sleiven smelter som noen billigere plastalternativer.
En potensiell ulempe med denne suppeskålen er atkrumningen til scooper er ganske grunne. Dette kan imidlertid også være positivt siden du kan bruke den til når du trenger å snu mat i en panne (dvs. pannekaker etter at de har stivnet litt) i stedet for å bruke en egen slikkepott.
Oppvaskmaskin vennlig, lett og pålitelig, for de som ikke er for kresne, er dette et flott pris-punkt alternativ øse å vurdere.
Sjekk det ut på Amazon.
Med denne suppeskålen får du det beste ut avden beste. Bygget med et solid håndtak i rustfritt stål og en høykvalitets BPA-GRATIS NON-STICK-SILIKONE til scooper, får du både rustfri stålets holdbarhet og silikonens ripebestandighet i ett.
Scooper har stor krumning med en 4 oz., kapasitet, så ved å fylle den rundt tre fjerdedeler med pannekakedeig, vil du kunne lage pannekaker som er i perfekt størrelse uten å bekymre deg for noe søl.
Flex-edge-teknologien lar deg bruke den fleksible silikonscooperen til å skrape ut hver eneste siste dråpe fra en gryte eller bolle du skaper fra.
Håndtaket er ekstra langt og vektetspesielt for å forhindre håndkramper. Med Coolergrip-teknologi blir det rustfrie stålhåndtaket ikke varmt å ta på, uansett hvor lenge du lar sleiven ligge i varm mat eller væske.
Noen flere flotte funksjoner i denne sleiven som gjørmatlagingsopplevelsen din, så mye finere, inkluderer et hektet håndtak for enkel oppbevaring, en liten leppe for når du heller for å forhindre ujevn fordeling, en bedre vinkel enn gjennomsnittet mellom håndtaket og scooper for ekstra komfort, og sleiven er oppvaskmaskinvennlig.
Samlet sett har dette alt du kan be om i en øse og er en av de beste for å tilberede pannekaker.
Sjekk det ut på Amazon.
Denne suppesleven fra All-Clad er på den dyrere siden, bygget helt av slitesterk høykvalitets 18/10 polert rustfritt stål.
Hvis du foretrekker å lage mat med rustfritt stålutstyr, er dette en av de beste suppeslevene du kan be om.
Håndtaket er langt 14,5 ”, som er ergonomisk designet for komfort ved å innlemme en riflet topp og avrundet bunn.
Scooper har stor krumning, med en veldig subtil buet leppe som hjelper i helleprosessen.
Selv om vinkelen mellom håndtaket og skuffen ikke er den beste, har de fleste ingen problemer med å jobbe med denne typen suppe.
Selv om det koster litt mer enn din gjennomsnittlige øse foran, sikrer en livstidsgaranti mot eventuelle feil at du kan bruke denne øse bokstavelig talt for livet!
Sjekk det ut på Amazon.
For de som kanskje ikke hadde vært like imponert over OXOs billige nylonmodell, er denne suppeslev definitivt et steg opp.
Med en slitesterk og polert ramme i rustfritt stål, sørger OXO for maksimal komfort for deg ved å inkludere et mykt og behagelig non-stick håndtak for å forbedre grepet mens du øser på røre, supper eller lapskaus.
Denne sleiven er vektet for å sikre god balanse. Når du bruker den, kan du virkelig føle kvaliteten.
Ytterligere fordeler med denne sleiven inkluderer: håndtaket blir ikke varmt selv om det har sittet i varm mat eller væske, det kommer med et hull for praktisk oppbevaring og er oppvaskmaskinvennlig.
Samlet sett, for de som leter etter en kvalitetssuppe i rustfritt stål som fokuserer på å maksimere komforten når du griper, er dette sleiven å få.
Sjekk det ut på Amazon.
Til toppen av denne listen har vi et annet utmerket alternativ til suppe.
Bygget med rustfritt stål i hele 304-grad, er denne sleiven rustfri og ekstremt holdbar.
De designet håndtaket som et vakuum, noe som hjelper med å redusere varmetransmisjonen fra maten eller væsken til hånden din. Dessuten, med et trekantformet design, er det enkelt og behagelig å holde.
Skovlens vinkel og krumning er ganske god, og den er oppvaskmaskinvennlig og dermed enkel å rengjøre.
Samlet sett er denne sleiven et solid valg og vil ikke etterlate deg skuffet.
