Hvis du vil ha en av de mest allsidige panneneder må du prøve en støpejernspanne. Det er som den perfekte blandingen mellom en nederlandsk ovn og en stor skillet, og du kan ikke slå den slags funksjonalitet.
Vi anbefaler å gå med støpejern for å gi deg enda flere alternativer og for den hjemmelagde matlagingsstilen.
Det som er fint med en støpejern-braiser er at du kan bruke den på komfyrtoppen og deretter overføre den og all maten til ovnen på en gang. Ingen grunn til å bytte panner!
Men hva er det som er den beste støpejernsflettet? De beste støpejernsflettene på markedet er slitesterke og allsidige og har ikke-porselens- eller keramikkemalje for å beskytte råjernet i stedet for krydder. Du må også vurdere størrelsen og vekten på din braiser.
I denne guiden vil vi dele med deg vår toppplukker for de 7 beste braisen til støpejern på markedet. Vi har siktet og sortert for å finne noen virkelig gode alternativer. Vi har dekket deg hvis du er på utkikk etter en støpejernsblåser.
Før vi begynner å grave i de beste produktvalgene våre, trodde vi at vi ville dele relevant informasjon som kan være nyttig for deg når du går videre.
Vi har satt sammen en del av en kjøperveiledning som er utformet for å dele litt mer informasjon om støpejernsflettemaskiner.
Nederlandske ovner og braisere er like av design og har også mange lignende bruksområder. Det er av denne grunn at du kanskje aldri har hørt om en braiser.
Eller kanskje du er en av de mange som trodde disse to kjøkkenartiklene virkelig var det samme.
Sannheten er at de ikke er det samme, men de er veldig like. De fleste forskjellene mellom de to er minimale.
En braiserpanne har en bred munn og en bred bunn, og gir deg et større kokeområde. Hollandske ovner har en tendens til å ha mindre kokeflater, men er høyere enn braisere og har plass til mer.
Virkelig, dette er den mest bemerkelsesverdige forskjellen påde to. En braiser er størrelsen og formen på en stekepanne, men med håndtak på hver side, mens en nederlandsk ovn er bygget mer som en suppekanne med håndtak på hver side.
I begge tilfeller er det emaljerte støpejernsmaterialer tilgjengelig, og hvis du velger emaljert, vil du bare være klar over emaljenes kvalitet.
Det er noen andre forskjeller mellom nederlandske ovner og braisere, inkludert deres primære oppgaver, men vi har en annen artikkel for det.
Du kan bruke en braiserpanne til mange ting.Hvis du vil, kan du til og med bruke den til gryteretter, supper eller skilletmat. Disse pannene er kjempebra fordi du kan svi kjøtt, brunt kjøtt, koke, steke, bake, steke og mer.
Hvis du ikke er kjent med braising, er det enspesifikk tilberedningsmetode som kombinerer våt varme og tørr varme i kokeprosessen. Braising er mest populært med kjøtt, men det er også andre ting å braise.
Her er noen av de vanligste og favorittbrukene av en stekepanne:
Dette er bare noen få eksempler og noen av de vanligste bruksområdene du finner. Som du kan se, viser det seg at denne pannen vanligvis er ganske MVP på kjøkkenet.
Men dette er bare mulig hvis du kan velge en panne av høy kvalitet som har alt du trenger og vil vare lenge.
Det er noen ting du kanskje vil se spesifikt etter. Husk disse detaljene for å sikre at du får det du trenger!
Du vil legge merke til at det er forskjellige størrelser på stekepanner tilgjengelig. Våre alternativer inkluderer alt fra 3-5 kvartal alternativer.
Bare vær oppmerksom på de forskjellige størrelsene og vær oppmerksom på hvilken størrelse du måtte trenge. Du vil oppdage at de har ganske mye mat, selv for de mindre størrelsene.
Størrelsen du trenger kan variere avhengig av hva du planlegger å lage, så vel som størrelsen på familien din og hvor mange porsjoner du lager om gangen.
Husk at du sannsynligvis kommer til å overføredenne varme pannen minst en gang. Du vil ha komfortable og store håndtak som du lett kan ta tak i. Ikke alle håndtak vil være like, du vil finne at det er mange håndtakdesign.
Det du vil se etter er om de er store nok til å få et godt grep om.
Enten du leter etter en søt og enkel budsjettvennlig braiser eller du vil gå ut og finne noe unikt og fantastisk, har vi flere virkelig gode alternativer for deg.
| Rang | Produkt | Nøkkelegenskaper |
|---|---|---|
| 1. | Crock Pot Emaljert Støpejern Braiser Pan | 5qt, 10 farger, selv-basting |
| 2. | Tramontina emaljert støpejern dekket braiser | 4qt, selv-basting, livstidsgaranti |
| 3. | Lodge Emalje Støpejern Braiser Dish | 3,6 kvt, 3 farger, oppvaskmaskin |
| 4. | CS KOCHSYSTEME Heavy Duty Braiser | 4-5qt, kraftig, oppvaskmaskinsikker |
| 5. | Le Creuset Emaljert Signatur Støpejern Braiser | 2,25 kvt, flere farger, kuppelokk |
| 6. | Bruntmor emaljert støpejern firkantet braiser | 3,8 kvt, firkantet, jevn oppvarming |
| 7. | Puricon emaljert støpejern Braiser Pan | 3,8 kvt, pre-krydret, kraftig |
Uansett stil, kan du være hjemme med din nye braiser. Nedenfor finner du våre toppvalg for de 7 beste støpejernskjeggene, komplett med detaljerte anmeldelser som referanse.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
La oss starte med et smell med vårt toppvalg generelt.
Vi elsker dette alternativet fra Crock Pot, som lever opp til merkevarens rykte med høye rangeringer over hele linja og løftet om kvalitet.
Du kan velge mellom flere forskjellige farger i denne pannen, inkludert rødme, blå, blågrønn, svart, rød og mer!
Denne pannen er absolutt en treg komfyr.Den fordeler varmen jevnt over pannen og vil også beholde varmen. Håndtakene er store og solide, slik at du enkelt kan gripe dem uten å bekymre deg for å støte på en varm panne.
Lokket er selvbasting så maten er konstantbasting. Den emaljerte overflaten er non-stick lag over støpejern. Dette er en solid og pålitelig panne. Det er også veldig enkelt å rengjøre og designet for ikke å ruste over tid.
Dette er vår favoritt fordi det er en flott størrelse, du har alternativer, og du kan virkelig ikke slå kvaliteten.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Tramontina er et populært navn for praktiserte braisere.
Det er ofte en braising panne av flere grunner. Problemet er at det noen ganger kan være utfordrende å finne denne braiser på lager. Dette er en 4qt modell som kommer i rød eller kobolt.
Dette er emaljert med et non-stick lag. Det er lett å rengjøre. Emaljelaget er garantert fritt for PFOA og PTFE i kokeplaten, noe som er en flott kvalitet å se etter.
Denne pannen er designet for selvbasting med kondensanter på lokket. Alt skjer jevnt og matlaging er jevnt i hele pannen.
En unik ting ved dette spesielle alternativet erat lokket også kan fungere med noen av de andre pannene fra Tramontina-merket, spesielt 12-tommers støpejernspanne som gir deg litt mer allsidighet.
Dette alternativet er kompatibelt med gass-, elektriske, keramiske, glass- og induksjonstopper. Det er også ovnfast opptil 450 ° F.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Dette neste alternativet kommer fra Lodge. Denne spesielle modellen kommer i en nydelig karibisk blå eller hvit.
Du kan enkelt steke, steke, bake og steke i denne pannen. Den har en varmetoleranse på opptil 500 ° F, som er høyere enn mange konkurrentalternativer.
Den kan også brukes fint på komfyrtoppen for å koke, småkoke, steke og steke.
Overflaten er et glatt materiale som ikke plages av varme eller spesifikke ingredienser. Dette er perfekt for gryteretter og annen matlaging. Den har fine håndtak og en stor knott på lokket.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Dette alternativet kommer i enten en 4 eller 5 kvart versjon.
Braiserpannen har komfortable håndtak som er store nok til å gripe og bevege pannen etter behov.
Denne pannen er kompatibel med gass, elektrisk og induksjon, og er ovnfri.
Pannen har et keramisk emaljebelegg.Den er designet for å være et non-stick belegg og er også slitesterk, slik at den ikke skal sprekke eller flis for lett. Det er to lag støpejern mellom lagene av emalje.
Dette alternativet er tungt og er til og med bygget for å være oppvaskmaskinsikkert, inkludert både bolig- og kommersielle oppvaskmaskiner.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Hvis du virkelig vil ha en high-end modell, er dette alternativet fra Le Creuset ganske fantastisk.
Det er et av de mest populære alternativene du finner med svært få klager og nesten perfekte rangeringer over hele linja.
Dette er en ganske liten størrelse på bare 2,25 qt.Denne støpejerns braiser kommer i flere fargealternativer, inkludert svart, hvit, rød, oransje og mer. Det er et fransk merke og har blitt produsert i Frankrike siden 1925.
Det ytre er emaljert, det samme som interiøret.Utsiden vil ikke bli skadet av varme eller mat, og innsiden er glatt og designet for å være non-stick, samtidig som den fremmer karamellisering. Lokket er kuppelformet som faktisk gir deg litt mer plass, men hjelper også til å låse smaker.
Håndtakene er komfortable og store nok til å virkelig gripe når du beveger pannen.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Vil du ha noe unikt? Prøv denne firkantede braiser.
Størrelsesmessig handler det om 3.8qts, som ikke er veldig stort, men fortsatt en anstendig størrelse.
Det er firkantet, noe som gjør det flott for gryteretter og sånne ting. Det har fremdeles alle de ettertraktede braiserpanneegenskapene!
Dette er en solid støpejernspanne som er emaljert. Det er en vakker, knallrød farge uten andre fargevalg.
Du kan bruke dette til alle måter å lage mat på, og det er designet for å varme seg jevnt over overflaten. Dette har også fine, store håndtak å gripe og bevege seg lett.
Denne pannen ser bra ut og fungerer bra. Den er ovnfri opptil 500 ° F, så den er allsidig nok til å lage alt du trenger. Gryten er slitesterk og funksjonell med en veldig fin design generelt.
Fordeler:
Ulemper:
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Dette produktet er godt designet og har fått sin plass som vårt # 7 valg for våre anmeldelser.
Denne kommer i en klassisk blå farge som er lys og lys. Det er en anstendig størrelse på 3,8 kvm med emaljerte støpejernsmaterialer.
Dette er en kraftig panne som allerede har et krydret vegetabilsk oljebelegg på de rå støpejernslagene inne for ekstra varmebeskyttelse.
Den er enkel å rengjøre og tilbyr jevn varmefastholdelse og varmefordeling over hele pannen. Den er designet for ikke å reagere negativt på mat eller absorbere lukt og smak.
Lokket passer perfekt og gir et sikkert grep slik at du ikke trenger å bekymre deg for damp eller ting som siver ut.
Håndtakene er også brede og komfortable, men kanskje litt tykkere enn andre modeller. Denne pannen er ovnfri opp til 540 ° F, som er den høyeste vi fant.
Fordeler:
Ulemper:
Neste: 9 beste krydderpanner i støpejern
