En flott flaske olivenolje er nesten uvurderlig på et kjøkken, men noen ganger er det du trenger en sprayolje.
For de raske stekepannene eller stekeovnsgrønnsaker, kan du se på 1L-flasken din og spørre deg selv, er det noen måte å gjøre dette med en sprayflaske i stedet for å helle?
Så kan du bruke en vanlig sprayflaske til olivenolje? Ja, du kan bruke en vanlig sprayflaske til olivenolje, men du må kanskje kutte olivenoljen med vann for å være mer som en kokespray. Du vil også være sikker på at sprayflasken er veldig ren før du legger olivenolje i den.
I denne artikkelen vil vi forklare nøyaktig hvorfor og hvordan du kan gjøre den tradisjonelle flytende olivenoljen din til en praktisk olivenoljespray for alle matlagingskrav.
Olivenolje er mye tykkere enn de fleste matoljesprayer. Disse sprayene er enten tåket i veldig fine dråper, eller de er fortynnet med vann og et emulgeringsmiddel.
Du kan få olivenoljesprayen til å fungere uansett, avhengig av stilen på sprayflasken du har. Hvis du har en sprayflaske designet for å spritz oljer, kan du bruke 100% olivenolje.
Hvis du for eksempel har en billig eller "vanlig" sprayflaske designet for vann eller rengjøringsspray, har du bedre hell kutte oljen med vann.
Hvis du har en sprayflaske designet for oljer,du trenger en trakt, sprayflasken og olivenoljen. Bare hell oljen forsiktig i sprayflasken og stram til dysen. Sett den på tåke eller spray, så er du klar til å dra!
Hvis du har en flaske designet for vann, anbefaler vi at du fyller den 1/3 av veien med destillert romtemperatur vann og 1/3 med olivenolje. La den siste 1/3 være tom slik at det er god plass til å riste flasken godt før du bruker den.
Olje og vann blandes ikke. Så med mindre du vil bruke en emulgator, for eksempel guargummi eller karragenan, vil du trenger å riste flasken kraftig før hver bruk for å kombinere vannet og oljen så mye som mulig.
Den viktigste delen av DIY olivenoljesprayhack er å finne riktig sprayflaske.
Ærlig talt, enhver sprayflaske, til og med en plastdollarbutikkflaske, vil gjøre susen. Men jo bedre flasken din er, desto mer effektiv blir sprayen din, og jo lenger vil oljen forbli frisk i flasken.
Olje er tykkere og mer tyktflytende enn vann eller andre væsker som ofte sprayes ut av flasker. Så ved hjelp av en sprøyteutstyr som er designet for å fungere med oljer er en flott start.
Olivenolje vil beholde næringsverdien og friskheten lenger hvis den er beskyttet mot UV-eksponering, så a mørk flaske er best for langvarig lagring. Glassflasker er også best for langvarig lagring fordi de beskytter oljen bedre.
Våre favoritt sprayflasker til olivenolje er Amber Glass Spray Bottles fra Sally’s Organics som er designet for å brukes sammen med essensielle oljer.
De er beskyttet mot UV-lys, BPA ogblyfri. De kommer til og med med etiketter. Dette gjør det enkelt i tilfelle du ønsker å bruke flaskene til forskjellige typer oljer eller ha en for olje og andre for eddik, for eksempel.
De 16 oz flaskene kommer også med begge en tåkeinnstilling og strøminnstilling, avhengig av dine behov. For å lage din egen olivenoljespray, vil disse sprayflaskene fungere bra med rett olivenolje eller vannet versjoner.
Hvis du ikke har en sprayflaske eller noen matlagingsspray, kan du fortsatt bruke en liten mengde olje. Dette fungerer vanligvis i stedet for en spray.
Når du smører en panne og bare trenger en liten mengde olje, må du plassere en dukke i midten av bakebollen. Bruk deretter en flat kokeskje eller slikkepott for å spre den jevnt ut over retten.
Når du vil belegge grønnsaker veldig lett forsteking, i stedet for å spraye dem i bakebollen, kast dem med en liten mengde olje i en stor bolle før du overfører dem til en bakebolle.
Hvis det er kjøtt, som et kyllingbryst eller biff,som du skulle spraye, prøv å helle en liten mengde olje i en separat bolle eller dis. Bruk deretter en rullebørste for å male oljen på kjøttet ditt sparsomt.
Å lage din egen kokespray av olivenolje er lettere enn du forventer. Alt du trenger er en pålitelig sprayflaske og olivenoljen din.
Ideelt sett har du en sprayflaske designet for bruk med oljer, men hvis ikke, kan du bare lage en 50/50 blanding med olje og vann og riste sprayflasken grundig før hver bruk.
Neste: Den beste olivenoljen til salater
