Kan du fryse pizzasaus?

Pizzasaus er en av de mest nyttige matvareneå holde seg hjemme. Hvis du har noen ferdige pizzabunner i fryseren, trenger du bare litt saus og pålegg for å lage en enkel, men likevel deilig, lunsj eller middag.

Det eneste problemet med å ha pizzasaus lett tilgjengelig for når du vil lage en rask pizza er at den gjør har en begrenset holdbarhet. Det varer ikke evig i kjøleskapet.

Hvis du vil beholde en forsyning i fryseren, er det til og med et alternativ?

Kan du fryse pizzasaus? Ja, du kan fryse pizzasaus uten å tapemye i kvalitet eller smak. Frysing er den beste måten å oppbevare og oppbevare i opptil 6 måneder. Du kan fryse pizzasaus i store satser, eller i porsjoner med en enkelt pizzastørrelse.

Pizza saus tilfeldigvis fryser veldig bra, ogpizzasausen mister ikke for mye kvalitet eller smak når den oppbevares i fryseren. Så du vil knapt merke forskjellen mellom en fersk og en frossen pizzasaus.

Å fryse pizzasaus er ganske enkelt, men det er noen tips å huske for å sikre at pizzasausen ikke mister for mye smak eller kvalitet i fryseren.

↑ Slik fryser du pizzasaus

Hvordan du fryser pizzasausen din vil avhenge av hvor mye du vil fryse om gangen, og hva slags beholder du vil fryse pizzasausen i.

↑ Fryser pizzasaus i en krukke

Hvis du kjøpte en krukke ferdig pizzasaus fra butikken og du vil fryse den som den er, kan du gjøre det, men du må huske å ta vekk noe av pizzasausen før du legger den i fryseren.

Siden den inneholder væske, vil pizzasausen utvide når den er frossen, og hvis glassburken blir full, kan den sprekke eller eksplodere i fryseren, noe som vil føre til et rot som du ikke vil rengjøre.

For å fryse en krukke med pizzasaus, følg trinnene nedenfor:

1. Ta vekk litt pizzasaus fra krukken, så det er litt plass på toppen for at pizzasausen kan utvides når den er frossen.
2. Legg glasset med pizzasaus i en frysepose av plast.
3. Merk fryseposen med frysedato, så du vet når du skal bruke den før den går dårlig.
4. Husk å tett glassburken og plastfryseposen tett for å unngå eksponering for luft og fuktighet.

Du kan også følge metoden ovenfor hvis du er detporsjonere pizzasaus ut i dine egne murer krukker. Det er viktig å sørge for at glassene er tett lukket, og at du plasserer glassburken i en plastfrysepose for ekstra beskyttelse i fryseren.

↑ Fryser pizzasaus i fryseposer i plast

Hvis du ikke ønsker å fryse en hel krukke pizzasaus i en porsjon, og foretrekker å porsjonere den ut til mindre porsjoner, kan du fryse pizzasaus i fryseposer i plast.

Ved å bruke en frysepose kan du kontrollere delene du fryser, og fryseposene er ganske enkle å jobbe med.

Bare endre trinnene ovenfra som følger:

• Del pizzasaus ut i frysevennlige fryseposer.
• Skyv ut så mye luft som mulig fra fryseposene og tett.
• Merk frysedato og innholdsnavn på fryseposen i plast. Dette hjelper med enkel identifisering og hjelper deg å holde oversikt over når pizzasausen skal brukes av.
• Legg fryseposene flate i fryseren, stablet oppå hverandre.

Den beste delen av å bruke fryseposer til å oppbevare pizzasaus er at du kan legge dem flate oppå hverandre i fryseren, noe som sparer deg så mye plass.

Hvis du har en liten fryser, eller ikke har mye plass igjen i fryseren hjemme, er det stor plassbesparende hack å stable fryseposer oppå hverandre.

Du kan også porsjonere kjøpte glass med pizzasaus i fryseposene, for å unngå å tine hele glasset når alt du trenger er en liten mengde pizzasaus til en eller to pizzaer.

↑ Fryser pizzasaus i isterningsbrett

En annen flott frysemetode som skal brukes når du fryser pizzasaus, er å fryse individuelle porsjoner i isterningsbrett.

Denne metoden er perfekt når du bare trenger en liten mengde pizzasaus om gangen, men du er også i stand til å bruke så mye du vil ved å fjerne så mange frosne pizzasausterninger som du måtte trenge.

Slik fryser du pizzasaus i isterninger:

• Rengjør et isterningsbrett.
• Hell sausen i hvert av isbitene. (Husk at pizzasaus er en væske, så den vil utvide seg!)
• Legg brettet i fryseren for 3 timer, til pizzasausen er frossen fast.
• Fjern isbitformen fra fryseren og fjern de enkelte pizzasausterningene.
• Legg disse i en stor frysesikker plastpose og tett tett, og fjern så mye luft som mulig fra posen.
• Merk med dato for frysing.

Ved å fryse pizzasausen i isbrettet først, fryser du små porsjoner å plassere i fryseposen.

Som kubene ville ha frosset separat iisbitbrett, de vil ikke feste seg sammen i fryseposen, og du kan fjerne så mange terninger du vil fra posen uten å tine noe mer enn det du trenger hver gang.

↑ Kan du fryse hjemmelaget pizzasaus?

Du kan fryse hjemmelaget pizzasaus, og mange velger å lage sin egen pizzasaus for å fryse til bruk på et senere tidspunkt.

Dette gir deg en sjanse til å perfeksjonere pizzasausen din, for å passe din smak, og å lage større partier for å fryse, til billigere enn hva du kan kjøpe pizzasausen til i butikken.

Når du lager din egen pizzasaus for å fryse, er det noen få ting å huske for å sikre at den hjemmelagde pizzasausen holder kvaliteten og er trygg å fryse:

• Når pizzasausen er ferdig tilberedt, la den avkjøles ned til romtemperatur før frysing. For å gjøre dette raskere, kan du skille pizzasausen i mindre porsjoner for å kjøle seg raskere, eller plassere pannen med pizzasaus i et isbad.
• Gjøre ikke la pizzasausen stå ute ved romtemperatur i mer enn 2 timer, da dette kan føre til vekst av bakterier, som da kan føre til matbårne sykdommer.
• Du kan fryse den hjemmelagde pizzasausen i murglass, i fryseposer i plast eller i isterningsbrett. Det vil avhenge av hva du har til rådighet og størrelsen på porsjonene du ønsker å fryse.
• Husk at ved å fryse større porsjoner setter du deg selv til å bruke den mengden pizzasaus, da du ikke kan fryse pizzasausen på nytt når den har tint.

↑ Hvor lenge varer pizzasaus i kjøleskapet?

Pizza saus kan oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager. Det er imidlertid viktig å merke seg at selv om pizzasausen din ikke har gått utløpsdatoen, kan den fortsatt ødelegges hvis den blir stående åpen i kjøleskapet.

Hvis pizzasausen din har stått i kjøleskapet i 5 dager eller mer, bør du se etter tegn på ødeleggelse, for eksempel:

• Eventuell lukt, sur eller sur. Hvis pizzasausen ikke lukter riktig, kast den heller.
• Eventuelle tegn på mugg eller misfarging.
• Smak - hvis du tilfeldigvis smaker pizzasausen og den smaker sur eller av, kast den.

↑ Beslektede spørsmål

↑ Hvordan tiner du frossen pizzasaus?

Den beste måten å tine frossen pizzasaus på er å la den stå i kjøleskapet over natten. Dette er den tryggeste måten å få det til, da det ikke utsetter pizzasausen for temperaturer som kan oppmuntre til bakterievekst.

Imidlertid, hvis du bruker isbitform metode for å fryse pizzasaus, kan du bare stikke en eller to kuber i mikrobølgeovn i 30 sekunder å tine.

↑ Hvor lenge varer pizzasaus i fryseren?

Hvis pizzasaus oppbevares riktig, kan den oppbevares i fryseren opptil 6 måneder. Jo mer du beskytter pizzasausen i oppbevaringsbeholderen, jo lenger holder den kvaliteten.

Det vil fortsatt være greit å bruke etter 6 måneder, men kvaliteten begynner å synke og den smaker ikke den samme. Pizzasausen må være holdes frossen ved konstant temperatur for å opprettholde kvaliteten.

↑ Frysende pizzasaus - gjennomgang

Det er så bra å holde noen få porsjoner avpizzasaus i fryseren. Enten du fryser pizzasaus i butikken eller lager din egen hemmelige oppskrift, må du holde den beskyttet i fryseren.

Den smaker like fersk når du bruker den, og husk å merke beholderen, slik at du bruker den innen 6 måneder.

Du trenger ikke bruke tid på å lage pizzasaus når suget treffer hvis du har noen lagret trygt i fryseren!

Neste: Kan du fryse ketchup?