Ingenting får en osteplate til å se bedre ut enn uniforme og pene osteskiver. For å oppnå dette er alt du trenger en god osteskiver.
Men hva er den beste osteskiveren? Den beste osteskiveren er laget av høykvalitets,holdbare materialer. Trådskjærere og osteplaner er populære, men ostevalser og spesielle ostekniver er gode alternativer. Andre egenskaper som justerbar tykkelse, ledninger, størrelse, design og enkel rengjøring er ideelle for de fleste brukere.
Ingenting er verre enn fersk ost som ikke får sin grunn med en skikkelig skiver. Men heldigvis har vi ryggen din!
I denne artikkelen vil du lære om ni osteskiver av topp kvalitet som vil fungere jevnt for å skape konsistente osteskiver.
Intet kjøkken er noen gang komplett uten en god ostskiver. Hvis du spiser minst en type semi-myk, semi-hard eller hard ost, bør du absolutt ha en osteskiver i kjøkkenverktøysamlingen din.
Hvis du ikke er flink til å få jevne osteskiver med kniv, så er en osteskiver det du trenger. Jevnt kuttede og pene osteskiver ser fantastisk ut på osteplaten.
Når du velger en osteskiver, er det noen ting du bør vurdere:
Først og fremst må du finne ut hvilken type osteskiver du vil ha. Det er tre typer osteskiver.
1. Osteplan: Dette er den originale osteskiveren. Den har en flat metallbunn festet til et håndtak. Det er ett hull på metallbunnen der tynn ost skiver ut.
Osteplan er ideelle for kutting av hard ost, som parmesan og alderen ost. Ostefly fungerer også bra for semi-harde ostesorter.
2. Rulleostskiver: Denne typen osteskiver har en T-form som ligner en vegetabilskreller. Osteskivedelen representerer en rulle og en ledning.
Siden ledningen brukes til å skjære ost, er denne typen osteskiver primært bra for semi-myke og semi-harde ostesorter.
3. Wire osteskiver (ostekutter): Denne osteskjæringsenheten representerer et skjærebrett med en trådmekanisme festet til den for å skjære ost. Osten kuttes ved å løfte og senke ledningen som er festet til skjærearmen manuelt.
Wire cheese skiver er perfekte for kutting av veldig myke og klissete oster. Imidlertid kan skiver med høykvalitets ledninger enkelt skjære gjennom halvmyke og til og med harde oster.
Hvilken skiver du går etter, avhenger i stor grad av hvaslags oster du spiser mest. For eksempel, hvis varianter av hard ost er din favoritt, vil du dekke alle dine osteskivebehov hvis du kjøper et osteplan.
Når det gjelder håndholdte osteskivere - ostefly og rullende osteskiver, er det beste materialet rustfritt stål. Den er langvarig og blir ikke rusten.
Ostskjærere med kniver laget av rustfritt stål krever ikke sliping. De er slitesterke og blir ikke sløve raskt så lenge du bruker skiveren riktig og tar godt vare på den.
Når det gjelder trådostskjærere som har et skjærebrett, er selve brettens materiale av stor betydning.
Toppskiver av høy kvalitet har ofte tunge marmor- eller treplater. Bunnen av disse osteskivene må være tung for å holde seg på plass mens du beveger osten rundt for å skjære den.
Hold deg unna lette osteskiver med plastbunn.
Skjærearmen med ledningen på kan være laget av forskjellige materialer. Men uansett hva den er laget av, skal den føles solid siden den er den 'fungerende' delen av skiveren.
Du vil også sørge for at alle skjæretråder er skarpe og laget av holdbare materialer som rustfritt stål også. Noen selskaper vil erstatte ledningen, men likevel vil du ikke måtte bytte den for ofte.
Det er viktig at osteskiver og skiver med tavle kommer med noen ekstra ledninger.
Ettersom ledningen på disse osteskivene slites raskt, spesielt hvis du er en ekte ostelsker, er det alltid hyggelig å ha minst en reservekabel som følger med skiveren.
Spesielt hvis du har gjester over og forbereder en ostetallerken og ledningen ved et uhell smeller av!
For håndholdte osteskiver er utformingen av håndtaket veldig viktig. Når du har å gjøre med et skjæreverktøy, er det først og fremst et spørsmål om sikkerhet å ha et godt grep om det.
Den ergonomiske utformingen av et osteskiverhåndtak sørger også for at du ikke blir sliten innen få minutter etter at du har brukt skjæreren.
Noen osteskivere produserer skiver av varierende tykkelse, avhengig av vinkelen du holder verktøyet i.
Andre kommer med justerbare knotter som hjelper deg med å kontrollere tykkelsen på osteskivene.
Trådostskivere er de mest allsidige i denne forbindelse. Imidlertid kan det hende du mangler jevnlige resultater hvis du ikke klarer å justere osteblokken ordentlig hver gang. Hvis du ikke serverer mat, kan dette ikke ha så stor betydning for deg som allsidighet.
Hvis du leter etter en kompakt størrelse osteskiver som er enkel å oppbevare og bære rundt, bør du absolutt gå med håndholdte osteskiver.
Trådostskivere med skjærebrett festet tar mer plass, med tanke på at brettet også skal være stort nok til å passe til en stor osteblokk.
Enkel rengjøring er et annet aspekt av en osteskiver å vurdere. Noen håndholdte osteskiver er tåler vask i oppvaskmaskin. Dermed er de veldig enkle å rengjøre.
Noen osteskiver, spesielt de med et brett og ostetråden festet til en skjærearm, bør rengjøres for hånd.
Hvis du klarer å plukke en ostekutter med et brett som er lett å tørke av, har du ingen problemer med å rengjøre osteskiveren.
Det er vin- og ostekveld, og du er her for å imponere med din beste delikatesseforretning og fruktpålegg. Men du kan ikke klare deg med en krum gammel ostekniv.
Hvis du endelig har bestemt deg for å kjøpe en osteskiver og få slutt på de klønete osteskivene du får med ostekniver, så er denne listen over de beste osteskivene for deg.
Uansett om du leter etter et osteplan, en osteskiver eller en trådostskiver, har vi flere alternativer for deg:
| Rang | Produkt | Nøkkelegenskaper |
|---|---|---|
| 1. | Prodyne bambusostskiver | Livstidsgaranti |
| 2. | Fox Run Marble Cheese Slicer | 100% marmorplate |
| 3. | Westmark Wire Cheese Slicer i rustfritt stål | Solid karosseri av aluminium |
| 4. | BOSKA Copenhagen Cheese Slicer | Tåler vask i oppvaskmaskin |
| 5. | Westmark Cheese and Food Slicer | Justerbar tykkelse |
| 6. | OXO osteskiver | Trådspenningshjul |
| 7. | Westmark osteskiver i rustfritt stål | Kniv i rustfritt stål |
| 8. | K BASIX Osteskiver i rustfritt stål | Ergonomisk håndtak |
| 9. | REMASIKO osteskiver | Justerbar ledning |
Vi har mer om hver skiver nedenfor, så fortsett å lese for de absolutt beste osteskivene på markedet!
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Prodyne wire osteskiver har en tofarget 12 ”x 6” tavle. Kromskjærearmen utfyller brettet pent og holder ostetråden tett.
Denne stålostklipperen kommer ikke med en ledning. Imidlertid kommer den med en garanti. Hvis noe skjer med ostetråden, kan du få en gratis erstatning fra produsenten.
Størrelsen på selve brettet er perfekt for ostestykker som er på den større siden. De sklisikre føttene holder brettet på plass og gjør jobben din mye enklere.
Du kan kutte ikke bare myke og semi-harde oster med denne stålostkutteren, men til og med de hardeste.
Således, hvis du har plass på kjøkkenet for en osteskiver av denne størrelsen, er det absolutt verdt det å investere i denne Prodyne bambusskiveren.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Hvis du er på jakt etter en elegant ostesnitter som vil fungere med oster med ulik hardhet, er denne Fox Run osteskiveren noe å vurdere.
Den sanne marmorplaten ser ikke bare bra ut, men dener også ekstremt lett å rengjøre og det holder osten kald mens du skjærer den i skiver. Faktisk er marmorplaten så god at du ikke finner noe bedre på kjøkkenet ditt å servere ost på.
Brettet har også plastføtter som beskytter kjøkkenbenken mot riper og forhindrer at den glir. Dimensjonene på marmorplaten er 5 tommer x 8,25 tommer.
Ledningen på denne osteskiveren er laget av rustfritt stål. Det serverer deg lenge og glir lett gjennom hvilken som helst ost. Marmorknotten på skjærearmen vil gjøre jobben din enda enklere.
Det er to ekstra erstatningskabler som følger med denne osteskiveren.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Westmark aluminiums osteskiver eren av de mest holdbare snittene du kan finne på markedet. Med sin støpte aluminiumskonstruksjon og rustfri ståltråd vil denne osteskiveren skjære gjennom myke og semi-harde oster som smør.
Selv om ledningen på denne skiveapparatet ikke kan skiftes ut, bekrefter folk som har brukt Westmark osteskiver at det er lang levetid.
Du kan justere tykkelsen på skivene ved å endre vinkelen du holder på skjæreren. Det veldesignede håndtaket gir et godt grep og hjelper deg med å skjære osten lett.
Ettersom denne osteskiveren er laget av aluminium, kan du ikke vaske den i oppvaskmaskinen. Imidlertid er denne skivemaskinen fortsatt veldig enkel å rengjøre med varmt vann og såpe.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Boska Copenhagen osteskiver harrustfritt stålkonstruksjon med et stykke blad som vil forbli skarpt i årevis. Med 10 års garanti fra produsenten, kan du være sikker på at denne osteskiveren vil tjene deg lenge.
Åpningen på skiveren er to inches bred. Dermed kan du få skiver med stor størrelse med denne osteskiveren hvis du lærer hvordan du holder den riktig for jevne resultater.
Mens Boska osteskiver er laget av rustfritt stål, er det ikke veldig tungt. Det avrundede håndtaket vil gjøre å holde denne osteskiveren enda mer behagelig.
Det som gjør ting bedre er at dette osteplanet også kan tåle oppvaskmaskin.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Hvis du vet at du trenger en osteskiver, men du er heller ikke klar til å bruke penger på et verktøy som skiver kun ost, så er denne Westmark flerbruksost og matskiver noe å vurdere.
Denne skiveren har plast av høy kvalitet(polypropylen) konstruksjon og et rustfritt stålblad. Det som gjør dette produktet så bra er skalaen som justerer tykkelsen på skivene. Du kan skive ikke bare ost, men også pølse, kjøtt, grønnsaker og greener med denne skiveren.
Brettet til denne ost- og matskiveren er bølgepapp. Uansett hva du vil skjære på, vil det ikke gli rundt.
Gummiføttene gjør skiveren solid og behagelig å bruke, samt beskytter arbeidsområdet ditt mot riper.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Mange holder seg borte fra rullende osteskiver, da ledningen på dem ikke kan byttes ut. OXO osteskiver er imidlertid annerledes.
I motsetning til mange andre skiver på bølgepap på markedet, du kan bytt ostetråden på denne skiveren. Videre har den et strekkhjul for å løsne og stramme ledningen og lette ledningsendringsprosessen.
Du kan få skiver av forskjellig tykkelse med denne skiveapparatet ved å bare justere vinkelen du holder verktøyet i.
Det komfortable soft-touch-håndtaket gjør at du holder denne skiveapparatet veldig behagelig. OXO osteskiver kan også vaskes i oppvaskmaskin.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Her er et annet alternativ for de som leter etter et klassisk osteplan. Dette Westmark-osteflyet er et flott verktøy å ha for hånden hvis du liker myke og harde oster.
Kniven i rustfritt stål i ett stykke gir deg tynne osteskiver. Du kan endre vinkelen du holder på verktøyet for å få skiver av varierende tykkelse.
Det ergonomiske soft-touch-håndtaket gjør skiver av ost enkel. Det hengende hullet gjør det derimot behagelig å oppbevare skjæreren også.
Det er enkelt å rengjøre denne osteskiveren, siden den er oppvaskmaskin.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
K Basix osteplan er et perfekt eksempel på en godt konstruert osteskiver. Den har et skarpt vinklet blad i rustfritt stål som er solid og vil forbli rustfritt.
Håndtaket har en ergonomisk design for å gi et godt grep og utmattelsesfri skjæring. Det hengende hullet lar deg lagre osteskiveren slik du vil.
Du kan bruke dette K Basix-osteplanet til alle oster, fra myk blåmuggost til hard parmesanost.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Nøkkelegenskaper:
Hvis du leter etter en håndholdt osteskiver som er bred nok til større osteblokker, så er denne REMASIKO stålskiver noe å se på.
Denne osteskiveren har en støpt sinklegeringkonstruksjon med ledninger i rustfritt stål. Du kan justere ledningsposisjonen på skiveren. Du kan også få skiver av varierende tykkelse ved å endre vinkelen du holder verktøyet på.
På grunn av sin ergonomiske design, vil denne osteskiveren passe fint i hånden din, noe som gir en jevn og trygg osteskiveropplevelse. Du kan enkelt skjære myke og semi-harde oster med dette verktøyet.
Neste: De 5 beste håndholdte ostratene
