Epler er en av de enkleste fruktene å strekke seg etter når du vil ha en matbit, men ikke alle elsker å ta en bit av hele frukten.
Mange, om ikke de fleste av oss, foretrekker å skjære eplene våre før de fortærer dem. Kutting og kjerner tar imidlertid alle bekvemmeligheter ut av ligningen.
Heldigvis er epleskiver tilgjengelige for å bringe mest mulig komfort tilbake, og gir deg muligheten til å skjære og kjerne eplet ditt på få sekunder.
Hva er de beste epleskivene? De beste epleskivene er skarpe nok til å hoggegjennom og skjær eplene raskt mens du fremdeles er lett å gripe og bruke. Tradisjonelle snittkerner og kuttekiler samtidig, men andre modeller som mandoline er også nyttige.
De beste epleskivene oppfyller dine behov spesifikt, enten du vil ha tynne skiver for baking med eller tykke kiler for snacks. Noen epleskiver er til og med justerbare.
I vår samling av de 7 beste epleskivene, vipresentere deg med de beste epleskivene for tynne og tykke skiver, skiver av kommersiell kvalitet, justerbare og kombinasjonsskjærere, i tillegg til flate skiveapparater og til og med den beste skiver for eplepai.
En epleskiver, også noen ganger kalt apple corer, apple cutter eller apple divider, er et kjøkkenverktøy som brukes til å skjære og kjerne epler i en bevegelse.
Borte er dagene med møysommelig kutting av epler, stykke for bit, som arbeider seg bare for å lage en eplepai!
Disse innretningene er like enkle som å skyve dem ned på toppen av et eple, og gir deg 8–16 jevnt oppskårne eplestykker på få sekunder, med kjernen klar til å komposteres umiddelbart!
Det er noen forskjellige typer epleskiverhjerner, men det vanligste kjøkkenverktøyet du finner er en sirkulær enhet som har to robuste håndtak langs utsiden og rustfrie stålblader sveiset til innsiden.
Det er et sirkulært blad i midten for å kjerne eplet ditt, og fra det midtstykket er det kniver som går ut i hver ende for å skjære mellom 8–16 skiver eple.
Disse bladene er veldig skarpe, så du vil alltid være forsiktig med å holde fingrene trygt borte fra de skarpe kantene.
For å bruke en eple skiver corer, vil du plassere deneplet ditt på toppen av et skjærebrett, slik at stengelsiden vender opp. Ta skjæreverktøyet ditt og legg det over eplet slik at det sentrale kjernebladet er rett over stammen, eller der stammen vil være.
Når du har et godt grep på skiveren og den er plassert godt, trykker du ganske enkelt fast på enheten med begge hender slik at den skiver gjennom eplet ditt.
Det vil kreve et stort press, spesielt for å komme i gang, men det er betydelig raskere enn å pinne og skjære hvert stykke individuelt med en kniv.
Når du har presset epleskiveren helt ned på skjærebrettet, fortsett å skyve og gi litt vrik for å la alle skivene falle vekk fra midtkjernen.
Avhengig av stilen til epleskiveren, derkan være et bunnstykke du kan bruke til å presse gjennom den lille mengden epleskall som holder frukten sammen, eller det kan være lurt å trekke hvert stykke opp og gjennom skiveren, mens du fortsatt bruker litt press.
Uansett hva, alltid trekk eplet opp og bort i stedet for å prøve å presse mot bladene med fingrene. Husk at disse bladene er skarpe, og med eplejuicen blir alt litt glatt, så vær trygg rundt bladene.
Nå som du vet hvordan en epleskiver fungerer, kan du sannsynligvis gjette selv hva du trenger.
Du vil ha noe skarp og solid, med kniver laget av slitesterke materialer som rustfritt stål.
Du vil kanskje også ha en modell med mer komfortabel eller jevn ergonomiske håndtak, spesielt hvis du er utsatt for smerter i håndleddet.
Hvor mange skiver du ønsker er et spørsmål om preferanse.Hvis du bare liker noen få saftige skiver, kan du velge en enkel 8 eller 10 skive-gadget. Det er også modeller som skiver hele 16 skiver, noe som er fint hvis du vil ha sprø skiver for å bake (eller spise!).
Antall skiver du har påvirker naturlig hvor tykke eplebitene er, men noen modeller er jevne regulerbar, slik at du kan bestemme hver gang hva du trenger for snacks eller matlagingsformål.
Hvis du ikke er sikker på en tradisjonell epleskiver (eller ikke sikker på håndleddet), kan du også velge en mandoline eller lignende flerfunksjons skiver hvis du vil ha noe mer allsidig.
Disse skaper tynne, jevne skiver av alle slags frukt og grønnsaker. De gir mulighet for mange justeringer og er vanligvis ganske enkle og behagelige å bruke.
Vi har tatt med en på listen i tilfelle en tradisjonell epleskiver ikke passer for deg.
De beste epleskivene er de som er skarpe nok til å enkelt skjære gjennom et eple og sterke nok til ikke å bryte i prosessen.
Selv om det virker som et åpenbart krav, holdt ikke mange av epleskivene vi gjennomgikk under presset.
Vi klarte å finne 7 som skilte seg ut fra konkurrentene av forskjellige årsaker:
| Rang | Produkt | Beste... |
|---|---|---|
| 1. | Progressive Prepworks Thin Apple Slicer & Corer | Tynn skiver |
| 2. | Savorling Apple Slicer - Oppgradert | Skiver av metall |
| 3. | Fullstar Mandoline Slicer | Flat skiver |
| 4. | New Star Foodservice Commercial Apple Corer & Divider | Kommersiell skiver |
| 5. | Amco Dial-A-Slice Apple Corer & Slicer | Justerbar skiver |
| 6. | GIPTIME Apple Corer & Slicer | Ergonomisk skiver |
| 7. | Newness Apple Slicer Corer | Slicer for eplepai |
Enten du vil ha skivene dine tynne eller tykke, eller hvisdu bruker epleskiveren en gang i året eller en gang om dagen, vi har avrundet de 7 beste epleskivene og presentert alle de beste og verste funksjonene for at du skal få en mest mulig informert kjøpsbeslutning.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Hvis du noen gang har brukt en epleskiver og hjernerfør, har du sannsynligvis lagt merke til at den nedadgående drivkraften får jobben til å bli om lag 99%. Den siste 1% av skallet krever at du skyver eplet ut fra bunnen.
Denne designen er nyskapende ved at basen sombeskytter din skiver i skuffen for lagring, og avslutter også den siste 1% av jobben, og holder fingrene langt borte fra det skarpe metallet til enhver tid. Det er et enkelt, men likevel strålende design.
Denne enheten lager 16 vakre, tynne skiver, men hvis du vil ha tykkere kiler, tilbyr Prepworks av Progressive også et alternativ med 8 stykker Wedge og Pop Apple and Pear Slicer.
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Denne enheten lager 16 skiver til standard 8skiver, noe som krever mer kraft for å presse gjennom eplet. Resultatet er perfekt for baking med eller for folk som rett og slett foretrekker tynnere skiver, men det tar en merkbar mengde ekstra innsats.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Denne corer og kutter i rustfritt stål er slankog vakker å se på og av ekstremt høy kvalitet. Dette er en oppgradert versjon med 4 ekstra punkter der bladene er sveiset, noe som gjør den veldig solid.
Mens det store flertallet av skivene lager 8 kiler, vil denne enheten enkelt presse gjennom et eple for å gi deg 12 jevne skiver som er perfekte for snacks eller baking. Nam!
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Dette produktet er en oppgradert versjon etter at bladene brøt av den ytre enheten for mange brukere.
Fra et perspektiv gjelder det at et produkt av dårlig kvalitet ble utgitt. På den annen side, dette gjør viser at produsenten lytter til tilbakemeldinger og jobber med å forbedre produktene sine, noe som er bra.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
En mandoline er ikke teknisk sett en epleskiver,men det kan lett brukes til å skjære epler veldig tynt og jevnt. Du må først kjerne eplet, noe du kan gjøre ganske enkelt ved å kutte eplet i to vertikalt og øse ut kjernen i halvsirkler på begge halvdeler.
Men utover det krever en mandoline genereltmye mindre kraft eller krefter på å lage tynne runde skiver med full eple. Det har også en tendens til å være lettere på håndleddet og hendene. Selv om det er nødvendig med noen håndleddbevegelser, er det lite trykk som trengs.
Som en ekstra fordel kan den også brukes på en rekke andre frukter og grønnsaker med 6 unike blader for forskjellige skivetykkelser og rivepotensialer.
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Det er best å håndvask denne enheten for å forhindrerusting inne i eller rundt knivene eller mat som setter seg fast og savnes av oppvaskmaskin. Dessverre kommer den ikke med en børste for rengjøring, men du vil beskytte fingrene mot de skarpe bladene og håndvask forsiktig.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
New Star Foodservice er et merke som fokuserer på å lage kjøkkenprodukter til den daglige forbrukeren som er tøffe og motstandsdyktige nok til å tåle et kommersielt matservicemiljø.
Denne rustfrie stålskiveren bryter sikkert ikkepå deg heller; du kan stole på den pålitelige tilstedeværelsen på kjøkkenet ditt - hjemme eller på jobben! - i årene som kommer. Hvis du driver en travel husholdning (eller liten bedrift) og trenger å skjære eple etter eple hele dagen, er dette hjertet for deg!
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Dette er ikke så stort som noen av de andre skivene på listen vår, noe som gjør det litt lettere å håndtere og gir deg mer kraft når du skjærer gjennom eplene.
Imidlertid betyr det også at den ikke passer rundt noen større epler, noe som kan være en stor ulempe, spesielt hvis du er en fan av de større variantene som Honeycrisp epler.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Apple skiver er nesten like, men detteinnovativ design gir deg muligheten til å justere enheten for å lage enten 8 kiler, perfekt for snacks, eller 16 tynnere skiver, ideell for baking med.
Vi liker også det sammenlignet med noen modeller med tynnere håndtak, disse ser fine, myke og buede ut, noe som kan være lettere og mer behagelig for noen brukere.
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: De fleste epleskiver legger igjen en liten seksjon vedbunn som ikke skjærer helt gjennom eplet. Denne etterlater litt mer enn gjennomsnittet på grunn av designet, noe som gjør det litt vanskeligere å få epleskivene rene fra enheten.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Denne eplekjernen og skiveren er ikke bare morsom åse på, det er veldig multifunksjonelt. Den stabile enheten leveres med en praktisk base som ikke bare lagrer bladene når du ikke bruker den, men som også gjør det lettere å frigjøre frukten din etter å ha skåret.
Det er også 3 separate knivenheter, som gir deg muligheten til å kjerne og skjære epler og mango, og også lage kiler fra kjernefri frukt som appelsiner og tomater.
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Mangosnittingsalternativet legger til en enorm mengde av appellen til denne kombinasjonen, men det er den minst pålitelige av alle bladene på denne listen.
Mango kan være vanskelig frukt med uforutsigbare kjerner, så det er ikke lett å komme opp med en perfekt løsning. Dette er en lovende skiver, men langt fra perfekt.
Sjekk gjeldende pris på Amazon
Denne eplekjernen og skiveren med 16 skiver markedsføressom også nyttig for poteter og løk og andre, tettere grønnsaker og frukt. Den enkle skjønnheten i dette designet er silikonhåndtakene på håndtakene.
Ikke bare har du mer kontroll, men fordi du må utøve mer press for de ekstra skivene og mulig hardere frukt, er det mye mer behagelig å bruke og gir deg bedre grep.
Nøkkelegenskaper:
Største ulempen: Som med det andre alternativet med 16 skiver på listen vår,de ekstra skivene oversettes til et betydelig ekstra trykk som trengs for å komme gjennom eplet. Mens silikonhåndtakene gjør det mye lettere for hendene dine og gir deg bedre kontroll, kan trykket fortsatt ende opp med å blåse toppen av eplet ditt når du skjærer.
Når du bruker en epleskiver og corer, trenger du ikke å skrelle eplet på forhånd, men det vil redusere innsatsen som kreves for å skjære eplet rent gjennom.
Om du skreller det før eller etter er en sakav preferanse. Noen synes det er enklere å bare få skrellingen av veien, men andre synes det er mye lettere å bare skrelle av hver kil raskt, ettersom formen er mer befordrende for rask peeling.
Vår favoritt enkle løsning for å hindre at epleskivene blir brune, er å plassere skivene i en bolle med kaldt vann, ideelt sett med et skvett av sitronsaft eller en dash av salt lagt til den.
Epler blir brune på grunn av oksidasjon somskjer når det indre kjøttet utsettes for luft. Hvis skivene blir umiddelbart nedsenket i vann, utsettes de ikke for luft og vil derfor ikke oksidere. Du kan lagre dem litt lenger.
Hvis det ikke er mulig å lagre eller servere epleskivene i vann, vil sitronsaft alene løse problemet ditt.
Kast epleskivene med en liten mengdeekte, ren sitronsaft vil forhindre at skivene dine brunes, men den er ikke like idiotsikker. Hvis noen deler av epleskiven ikke får sitronstrøk, kan det begynne å oksidere.
Sitronsaft beskytter ikke eplene dine for alltid. Det er lettere å bare spise epleskivene dine så snart de er skåret som mulig.
Det er selvfølgelig greit å spise dem litt brune! Hvis du venter noen timer etter at du har kuttet eplet for å spise, vil det ikke skade deg eller skivene i det hele tatt.
For å bake en kake, ¼ tomme - ½ tomme epleskiver er ideelle. Dette oppnås enklest ved hjelp av den tradisjonelle skarpe kniven og skjærebrettet.
Hvis du har det travelt eller ikke er trygg på knivferdighetene dine, er det best å bruke en epleskiver som lager 16 skiver.
Avhengig av størrelsen på eplet ditt, vil skivene dine kuttet med en innretning være mellom ¼ tommer og 1 tommer tykke, men enda viktigere, de blir jevnt skiver, noe som betyr at de vil bake i samme hastighet.
Neste: Apple Muffins With Applesauce
